5
Отзыв рекомендуют 17 8

Отзыв: Тесто слоеное на сливочном масле Морозко "Цезарь" - не зря доверились Отзовику

Достоинства: Очень вкусное. Пластины не липнут при растаивании друг к другу. Не сохнет и не трескается коркой верхний слой пластин.
Недостатки: Присутствует консервант.
Добрый день!
В августе прочитала отзыв о бездрожжевом слоёном тесте Цезарь на сливочном масле и тоже купила две упаковки. Дожидались своего часа. Я очень люблю пахлаву, но не знала, как её испечь.
Сначала испекла на тесте домашнего приготовления, где масло растёрто с мукой и залито сметаной. А потом на "Цезаре", результат на фото.


Тесто слоеное на сливочном масле Морозко Цезарь фото

В отзывах уже писали, что на пачке крупно надпись "со сливочным маслом", а в составе и масло и маргарин. Думаю, это не удивительно. Состав замыкают: масло сливочное, сахар, соль.
Несмотря на небольшое количество сливочного масла, судя по его месту в составе, тесто очень вкусное, как при румяной выпечке, так и при более белой.

Тесто слоеное на сливочном масле Морозко Цезарь фото

Я выпекала пахлаву в три слоя со средним полуготовым коржом. И этот корж напоминал слоеное пирожное "язычки". Очень вкусное!
Оторвав часть тонких верхних слоёв, с трудом заставила себя остановиться.
Советы на пачке тоже придутся впору.
Наиболее редкий, но интуитивно выполняемый - не класть слишком сырую начинку.
А о том, чтобы излишне не увлекаться слоем масла под тесто на противень раньше не слышала.

Тесто слоеное на сливочном масле Морозко Цезарь фото

Покупалось в "Глобусе" за 120 руб.

Тесто слоеное на сливочном масле Морозко Цезарь фото

Может и не совсем аутентично, но не хуже рыночной пахлавы.
И всего-то 4 яйца (белки в начинку, желтки в покрытие), стакан сахара, 250 г грецких орехов и 3 больших ложки мёда на ложку сливочного, опять же, масла для верха.

Тесто слоеное на сливочном масле Морозко Цезарь фото

Тесто раскатывала до размера противня. Хотя производитель не рекомендует, но дополнительный объем был не нужен. Выпекала при 180С.

Тесто слоеное на сливочном масле Морозко Цезарь фото

Время использования 2 недели
Стоимость 120 ₽
Год выпуска/покупки 2021
Общее впечатление не зря доверились Отзовику
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву8

elena19865427
ох,какая аппетитная пахлава на фото)
Mimishki
Совсем недавно не знала, как сделать.
elena19865427
я честно не особо "дружу" с выпечкой
pavlovaelya
Понравилось, что выпечка получается пышной и сдобной
Mariya Rabko
Покупала это тесто, понравилось
Mimishki
Хотела еще, да кончилось.
EvaMecol
Тоже покупаю готовое тесто. Не нужно заморачиваться с мукой и п.д…
Mimishki
Да, 50 процентов усилий не надо. Пока на нем остановилась, другие давно не брала.