Всем привет! Брала эту муку в мешке по 5 кг, специально для выпечки хлеба, так как брала ранее меньший объем. Сама мука сероватого цвета и пахнет молотой пшеницей.

Она прекрасно подходит для выпечки домашнего хлеба. Муку не просеиваю, в тесто добавляю обычные магазинные дрожжи. По цвету тесто получается тоже серого цвета.

Отлично вымешивается и поднимается.

Хлеб из такой муки намного полезнее обычного, так как в нём сохранено больше полезных элементов и растительных волокон. А это положительно влияет на пищеварение. Немного по вкусу напоминает ржаной хлеб.

Хлеб получился пористый, не клеился, почти сразу его съели и всем понравился.