Мое знакомство со слоеным тестом началось с "Морозко" дрожжевого.
Мой ребенок очень любит помогать мне на кухне. Особенно возиться с тестом. На Новый год он даже попросил набор для пиццы игрушечный. Будущий кулинар, наверное.
Идеи для кулинарных шедевров он мне подкидывает. И вот увидев в соц. сетях рецепт сосисок в тесте, показал мне. Для этого требовалось слоеное тесто. В детстве, помню, мама готовила такое сама, но столько мороки с ним, поэтому проще готовое купить. Тем более найти его не сложно - в ближайшем магазине по цене в районе 100 рублей мы его купили.

Тесто свернуто рулетиком. Пленка подложена, чтобы не склеивалось. Сначала оно полежало при комнатной температуре в упаковке, затем я его распаковала, и через некоторое время начала разворачивать.

Для каждой сосисочки я отрезала небольшой кусочек теста, раскатывала, заворачивала сосиску, разрезала ее. Аккуратно разворачивала кругляшики. Затем смазали яйцом, кетчупом, посыпали тертым сыром и отправили в духовку на 20 минут.

Возникла идея еще и круассаны сделать из такого теста. По желанию можно начинку туда завернуть - варенье или сгущенку вареную.

Тесто вкусное, слегка суховатое, как и положено быть слоеному тесту. Сосиски в этом тесте гармонично сочетаются.
Повторно замораживать тесто нельзя, поэтому мы, использовав все сосиски, заворачивали в тесто сыр, просто круассанчики-пустышки сделали.
Семье наши кулинарные шедевры понравились, съели все быстро и с аппетитом.
Тесто хорошее, рекомендую!