Всем привет. Сегодня я хотела бы рассказать о моем замечательном приобретении - сковороде Tefal Provence 04001624. С антипригарными сковородами я сталкивалась не один раз и, честно скажу, пребывала не в восторге. В прошлом году купила антипригарную сковороду с керамическим покрытием, в принципе не плохая сковорода, но пища по ней не скользит ( как в нынешней) и отмывать приходится как и обычную, предварительно замачивая, особенно когда жаришь яйца. А эта сковородка меня покорила. Готовить на ней-одно удовольствие! И чтобы вы лучше поняли в чем главные плюсы, выкладываю несколько фото (с едой в том числе)

Вот она, моя малютка (диаметр - 24 см)

Вид сбоку

Сзади

И в процессе приготовления пищи (выкладываю 2 фото, чтобы лучше было видно)
Хоть она и антипригарная, растительное масло все равно добавляю, чтобы лучше получилась золотистая корочка)
Картошка, как я говорила ранее, как раз скользит)Не нужно прикладывать особых усилий, чтобы ее перевернуть

А теперь с яйцом (обратите внимание, яйцо разбила на сковороду как кляксу, оно растеклось, приготовилось, и с легкостью переворачивается, не оставляя следов)

А теперь о ее характеристиках:
1. Материал-алюминий(хорошая прочность и высокая теплопроводность)

2. Тефлоновое антипригарное покрытие (очень хорошо очищается, но его нужно беречь от царапин, при готовке использовать деревянную или силиконовую лопаточку, а при мытье нельзя применять абразивные средства).

3. Материал ручки-бакелит (вид пластмассы, имеет низкую теплопроводность, даже если сковородка сильно горячая, ручку можно не боясь брать голыми руками).

4. Индикатор нагрева Thermo-Spot (признаюсь честно, не оценила этой функции, так как делаю по старинке, наливаю воду, и жду пока закипит)

5. Внутреннее покрытие сковороды - Resist Plus (благодаря усовершенствованному верхнему слою имеет отличную износостойкость, подходит для длительной эксплуатации)

6. Покрытие дна сковороды-Durabase (специальный метод нанесения антипригарного покрытия, благодаря чему его поверхность обладает антипригарными свойствами и гарантируется стабильная толщина).

7. Можно мыть в посудомоечной машине

Было написано, что подходит для газовых плит, у нас-из стеклокерамики, готовить на ней комфортно.
Возможно для здоровья полезней готовить в сковородках с керамическим покрытием, но мне нравится эта очень. Сковородкой я довольна, пользуюсь год и минусов для себя не заметила.