Сегодня мой отзыв о сыре с белой плесенью "Камамбер" President. Продается он во многих магазинах. Купила я его по скидке за 198 р. Обычно он дороже стоит. Произведен этот сыр в России. Импортер в Республику Беларусь.
Начну все по порядку и как всегда с упаковки. Сыр упакован в красивую коробку с прорезями по бокам. На коробке указано много интересной информации. На оборотной стороне производитель указывает пищевую ценность продукта из расчета на 100 г., массу упаковки в 125 г., состав и т. д.
В состав сыра входит молоко, закваска, молокосвертывающий препарат микробного происхождения.
На внутренней стороне упаковки прописано еще больше информации о продукте. Например, если возраст сыра до 15 дней, то считается что это молодой сыр. Вкус при этом сливочный с легкой кислинкой. Текстура плотная, легко режется.
При возрасте сыра от 15 до 30 дней - это сыр в середине срока. Вкус насыщенный сливочный. Текстура у него мягкая по краям, но более плотная в середине.
Если сыру более 30 дней, то это уже созревший сыр с насыщенным сливочным вкусом и небольшими грибными нотками. Текстура становится уже мягкая и слегка текучая.

Далее сыр завернут в бумагу.
В таком виде он изображен на следующей фотографии.

Сыр который я купила относится к категории более 30 дней. Это уже созревший сыр. На вкус чувствуется запах плесени.

Сыр в густой плесени белого цвета. Вкус сливочный с грибными нотками. Мне это не очень понравилось. Ну опять у каждого свой вкус. Я пишу свои ощущения.
Этот сыр очень мягкий. Даже растекается если немного полежит на столе. Отдельными кусочками его не возьмешь, он прилипает.

В целом сыр нормальный, но есть и вкуснее. Однако рекомендовать его буду. Попробуйте и сделайте свой вывод.