Если выбирать из всех операционных систем Windows, то Windows 7 Ultimate -лучшая. Т. е. она не устарела, как Xp, не такая медленная, как Vista, и в ней все еще есть кнопка меню-Пуск, которой уже нет в W indows 8.
Плюсы: Поддерживает наверное, все на свете программы. Если вы хотите уйти от XP, то переходите на Семерку, в ней все понятно визуально. Все также практически, только система надежней защищена, меньше уязвимостей.

Минусы: Семерке нужно не меньше 1гб оперативной памяти, допустим если у вас ноутбук с оперативкой 1гб, она установится, но памяти все равно будет маловато, лучше ставить ее компьютеры с размером оперативной памяти 2 гб.

Итого: Отличная операционная система от Microsoft, лучшая на данный момент из всех, которые есть на рынке.