Мука "Мельникофф" по виду показалась мне лучше муки "Пышечка", по крайней мере, я заметила, что она белее и помол мельче. Мой отзыв о муке "Пышечка". Но, фактически, у меня получается готовить с ней хуже. Дело скорее в недостатке вкуса и несытности, а посторонних неприятных привкусов не наблюдалось. Еще мне показалось, что комков с мукой "Мельникофф" образуется больше, а избавляться от них сложнее.
Эта мука первого сорта сделана по ГОСТу, я чаще вижу в продаже муку высшего сорта самых разнообразных вкусов и характеристик.
Упакованы 2 кг. муки "Мельникофф", на мой взгляд, в слишком тонкий крафтовый пакет. Я не думаю, что это удобно и практично. При неаккуратном обращении очень легко разорвать такой пакет и рассыпать его содержимое, особенно если его намочить.