Добрый день!

Захотелось приготовить йогурт из топленого молока. В продаже было только "Простоквашино". Его и купила.

Что-то мне кажется, что раньше топлёное молоко у "Простоквашино" было более насыщенного оттенка. Ну, да, зима...

Состав, данные о производстве, и даже рецепт блинов.

Претензий к молоку, кроме цвета и слабого вкуса, я не нашла.
Молоко по консистенции обычное.

Йогурт делала с помощью йогурта Активиа, сквашивание прошло отлично.
Для меня это показатель натуральности молока.

Йогурт получился густой, чуть кисловат, как и должно быть.

За цвет и вкус, вернее, за их нетипичность по сравнению с молоком топленым, снимаю балл! Иногда в блюдах нужен именно топленый молочный вкус!

А так молоко хорошее, можно покупать!

Спасибо за внимание, будьте счастливы!