Удивительные эти сыры с плесенью. Ведь если разобраться, то вкус специфический, запах просто не приличный. Да и вид совсем не аппетитный. А у цена... Заоблачная.
Тем не менее я не встречала человека, которому бы не нравился сыр Бри. Хотя нет, встречала. Дети честно говорят, что это гадость.
Но я просто обожаю такие сыры. И нахожу удовольствие в их послевкусии и аромате гнилой тухлятины.
Недавно перенесла Ковид, и аппетита нет от слова "совсем". Лежу и думаю, ну что бы я сейчас съела. Все, что любила теперь вызывает отвращение. Но вот только подумала про Бри, и сразу пошла в СПАР.
Выбрала вот в таких симпатичных коробочках.

Круглый кусочек сыра завернут в белую глянцевую бумагу.

Кусок достаточно жёсткий. Но внутри сыр мягкий и тянучий.

Сыр очень сытный, но на желудке не тяжело.

Сыр производят в Татарстане. Он, конечно, отличается от импортного сыра Бри. А именно тем, что тот внутри более мягкий, даже жидкий. А оболочка его, как тонкая бумага. Здесь по-грубее.
Но запах как у настоящего сыра Бри - гнилыми тухлыми грязными носками. Значит, все нормально.
После того, как сыр съеден, остаётся коробочка, довольно симпатичная .

Стоит кусочек 125 грамм 209 рублей. Дорого. Но иногда можно. Все же это считается особым деликатесом для гурманов.