Если иметь на кухне хорошие масла и специи, то будет и вдохновение приготовить вкусное блюдо с особенным вкусом.

В моей небольшой коллекции появилось масло Trawa.

TRAWA – это 100% ручной труд. Trawa использует старинный метод ручного отжима в дубовой бочке, без нагрева и контакта с металлом, что позволяет сохранить все природные полезные свойства.

Сегодня про сыродавленное миндальное масло с эфирами апельсина.

У меня объём 100 мл. Цена 540 рублей
Есть объём больше.
Не скажу что дорого. Миндаль и качественное эфирное масло это дорогое сырье само по себе.

Мне очень нравятся их бутылочки и оформление. Крафтовая бумага с бечевкой. Милые рисуночки. Показано как делают масло, по qr коду можно узнать больше подробностей.
Есть вся необходимая информация.

Срок годности всего 6 месяцев. Открытая бутылочка 2 месяц. Хранить лучше в холодильнике.

Состав: сыродавленное миндальное масло,
Эфирное масло апельсина высокого CPTG класса.

Масло ароматные, ожидаемо пахнет апельсином. Миндального вкуса как такового нет.
Я пробовала добавлять в овсяную кашу, в свекольный салат. Вкус обыгрывался цитрусовой ноткой, это необычно вкусно.
А ещё и очень полезно.
Ведь в миндале содержатся мононенасыщенная олеиновая (от 65 до 83%) и полиненасыщенная линолевая кислоты (от 16 до 25%), а также гликозид амигдалин, витамины В2, Е, каротины, биофлавоноиды.

Полезное масло всегда к рекомендации!