Сегодня забрела в магазин Окейной сети, да не одна, а с мамой. И тут прозвучало: хочу сыр с плесенью. Ну, хочу так хочу. Хотя я - совершенно не любитель продуктов с плесенью, но деваться некуда. Пошли и взяли:

Я всё же поклонницы твёрдых сыров ( типа ламбера ), без всяких "антибиотиков" в составе))
А если и мягкого, то скорее сливочного, на бутерброд.

Срок годности небольшой, а как иначе:

Наш получился недельный))

Обратная сторона "суперобложки" с разной обязательной информацией:

Меня заинтересовали треугольнички (взяла в малиновый кривой овал): производитель сам охарактеризовал этот сыр среди его же других мягких сыров.
Мне это ничего не говорит, ну кроме первого и последнего показателей - тут всё интуитивно понятно. А вот с интенсивностью вкуса/аромата пришлось приставать к маме. В ответ получила: да он мне просто очень нравится, и вкусный, и ароматный.
Пришлось самой пробовать))

Внутри суперобложки всякая занимательная информация и рецепты:

А тут всякая маркетинговая болтовня и отсылка к сайту с рецептами. Думаю, по тем рецептам любой мягкий сыр будет приятно съесть:

Упаковка сыра без "суперобложки":

Сам сыр. Это надо было суметь сфотографировать белое на белом (зато вспомнила сейчас преподавателя по судмедэкспертизе - рисовал белым на белом, красиво и удивительно было):

Сыр в разрезе:

Плесень тонкая, как будто сыр мукой присыпан.

Цвет у сыра сливочно-ванильный.
Аромат - плесень)) Ничем другим не пахнет. Можно сказать, запах специфический, но тонкий и лёгкий, немного освежающий.

Вкус - нежный, сливочный. И со специфическим привкусом.

Мне - не нравятся такие вкусы. Плесень - она и на сыре плесень ("плюс" ещё и мощный аллерген, за что снизила балл за безопасность). Мне не помог с этим смириться даже солёный привкус любимых маслин.

А вот мама просто в восторге была - именно от привкуса, говорит, что бодрит её.
Она этот сыр ела с маслинами и тонко нарезанным бананом. Утверждает, что интересное сочетание получается.

В общем, очень на любителя этот сыр.
Поэтому и рекомендую тем, кто такой любит.

Но себя я тоже не забыла, купила себе сыр от Сыробогатова, со вкусом топлёного молока.
Сыр этот нахожу неоправданно дорогим.

Всем приятного аппетита!