Шоколад люблю. И непременно горький. Желательно, с простым составом - то есть с минимумом ароматизаторов, консервантов и прочей химии. К сожалению, с этом дело обстоит непросто даже у моего любимого шоколада (мой отзыв - Шоколад "Бабаевский" темный - Ну как в него не влюбиться?).
Месяц назад дочь надарила разных шоколадок, среди которых был и этот - темный шоколад Flor Degustation с миндалем и апельсиновой цедрой. В яркой твердой упаковке.

Очень люблю миндаль в шоколаде, а тут еще в таком сочетании. Но в составе меня устроило не все, хотя состав абсолютно натуральный. И даже лецитин не соевый (а соя, как известно, практически вся генномодифицированная), а подсолнечный. Эмульгаторы натуральные, ароматизатор тоже - ваниль. Но производитель честно признался о возможном наличии незначительного количества глютена. Вот нельзя мне его!

Конечно, я не смогла удержаться: ем маленькими порциями. И не каждый день. У меня пока проблем шоколад не вызвал. Обычно дольку делю пополам.

Шоколад вкусный и очень ароматный. С легкой цитрусовой ноткой, с хрустщим миндалем. Шоколад этот в меру сладкий. Без посторонних вкусов, которые всегда улавливаю, если есть подсластители. (Уж лучше сахар). Ломается плитка с треском - звонкий такой звук.
Очень хочется верить, что с предупреждением о глютене производитель перестраховался.