Была несколько дней в Петрозаводске и хотелось попробовать именно местную кухню.
"Фрегат" входит в топ лучших заведений города, а их то не так и много. Поэтому выбор мета первого обеда пал на него.
.
Ресторан расположен в здании бывшего речного вокзала еще советской постройки.
Но о том времени напоминает только табличка на входе.

Здание реконструировано и сделан современный ремонт. Красивый и легкий интерьер, не перегружен национальным колоритом, что мне и понравилось. Просто красивый ресторан с легкой претензией на изыск, много свободного пространства. Панорамные окна позволяют любоваться красотой Онежского озера и дают много света.

Так же есть и летняя терраса, но разместиться там не позволила погода.

Обслуживание хорошее, официанты максимально вежливы, компетентны в меню.
Подача блюд была очень быстрая. Холодные закуски подали буквально минут через 5-7.
Меню, кстати, весьма небольшое, но подобрано очень интересно. Хочется попробовать все.
Я остановила свой выбор на тар-таре из оленины с брусникой.
И это было необыкновенно вкусно!!! Однозначно рекомендую попробовать! Свежайшее, нежное рубленное мясо оленя, немного красного лука и буквально капля брусничного варенья.

Подача оформлена весьма лаконична, но что-то в этом есть. Благородная сдержанность.
Из горячего остановила выбор на супе Лохикейтто с кемской горбушей и сливками.
И он ничем не уступил тар-тару!
Идеальное сочетание рыбного вкуса и сливок. Никто никого не душит, а лишь дополняют. Хорошие куски рыбы, немного картошки, свежего зеленого лука и вкуснейший бульон.
Порция хорошего объема, хватает, чтобы и наесться и насладиться отменным вкусом.

Друзья пробовали и другие блюда и тоже остались очень довольны.
Все вкусно.
.
Так же есть огромная винотека, очень много наименований вин.
Но до них мы не добрались. Цель стояла - просто пообедать.
.
Ценник вполне разумный, а москвичам так вообще привычный и чуть ли не повседневный. =))) Если честно, то ожидала более высоких расценок.
Что безусловно, дает еще один плюс заведению.
И это удивительно, вроде прям на берегу озера, в центре туристических маршрутов, да и одноименная гостиница в этом же здании. Ноооо, не смотря на это, цены все же приятные.
.
Единственный минус, что как-то странно встречают гостей. Точнее не особо встречают. Просто зашел и стоишь, не знаешь как пройти в гардероб. А в нем еще и нет никого.
Поэтому уходя, еще нужно потрудиться, чтобы найти администратора и получить свою верхнюю одежду обратно.
.
Но в целом впечатление очень приятное и заглянуть туда хотя бы на разок все же советую.