4
Отзыв рекомендуют 49 14

Отзыв: Сыр Бобровский сыродельный завод с грецким орехом - Вкусная радость для любителей сыра

Достоинства: Вкусный, с грецкими орешками, хорошая консистенция
Недостатки: Без акции дороговато
Всем привет!
Ранее я уже писала несколько моих отзывов на разного вида сыры:
- Сыр адыгейский Предгорье Кавказа
- Сыр полутвердый Лента "Сливочный"
https://otzovik.com/review_13023550.html
- Сыр Николаевские сыроварни "Маасдам"
https://otzovik.com/review_12787431.html

Поскольку я люблю сыры, то стараюсь пробовать разные варианты, особенно если они идут по акции. Вот недавно купила в "Ашане" кусочек сыра с грецкими орехами. Сыр весовой, на подложке; выглядит он вот так - вполне приятный, симпатичный и аппетитный кусочек.


Сыр Бобровский сыродельный завод с грецким орехом фото

Информация о продукте представлена на наклейке.
Сыр называется "Чиз лаверс" с грецким орехом; массовая доля жира здесь составляет 50%. Изготовителем является ООО "Бобровский сыродельный завод" из соседней с нами Воронежской области. Качество продукта соответствует ТУ.
Здесь же указан и состав продукта. В этом сыре действительно содержатся дробленые грецкие орехи. Однако есть и такие добавки, как ароматизатор, уплотнитель, ферментный препарат животного происхождения (хотя он и содержится здесь наряду с ферментом микробиологического происхождения, на основе которого, на мой взгляд, и должен делаться сыр), краситель - в общем, добавок достаточно.
Ниже расписана пищевая ценность. Энергическая ценность такого сыра довольно высока и составляет 380 килокалорий. Хранится сыр, как обычно, в холодильнике.

Сыр Бобровский сыродельный завод с грецким орехом фото

Кусочек у меня небольшой, его масса составляет 180 граммов. Также на наклейке указаны штрих-код и полная цена за килограмм - 969 рублей. Это, конечно, не дешево, но я, скажу честно, покупала данный сыр по акции со значительной скидкой.

Сыр Бобровский сыродельный завод с грецким орехом фото

Так выглядит наш кусочек, извлечённый из упаковки. По цвету сыр достаточно ярко-жёлтый, видны вкрапления грецких орешков. Сыр источает приятный ореховый аромат.

Сыр Бобровский сыродельный завод с грецким орехом фото

Вот мы видим эти кусочки на срезе. В принципе, орехов не маленькое количество, они удачно привносят во вкус нотку пикантности.

Сыр Бобровский сыродельный завод с грецким орехом фото

Вид снизу - та самая более плотная, даже подсушенная рифленая поверхность, которая мне так нравится в сырах. ) Если рассматривать, то со всех ракурсов. ))

Сыр Бобровский сыродельный завод с грецким орехом фото

Ну и, собственно, мой вечерний перекус с хлебцами, зельцем и этим сыром.
Что могу сказать, сыр достаточно плотный, не "резиновый" (но и не "пластмассовый"), по консистенции хороший (на мой вкус), к ножу не липнет. На вкус очень даже приятный, особенно вкусно получилось с маслом и хлебцами под чаёк. Не пища, а наслаждение.
Несмотря на то, что данный сыр мне понравился, всё-таки считаю, что полная его цена завышена, особенно с учётом наличия в составе добавок. Но по акции, конечно, можно покупать - сыр вкусный и вполне качественный, вряд ли разочарует.

Всем спасибо за внимание, заглядывайте ещё!
Будьте здоровы, счастливы; приятных блюд, покупок и открытий. )
Год выпуска/покупки 2022
Общее впечатление Вкусная радость для любителей сыра
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву14

Елена731356
Выглядит очень вкусно
MashaH
Он и на вкус хороший. )
T7492
Бобровский хороший комбинат, получше многих других, часто их сыры покупаю.
MashaH
Вы в плане сыров профи, стоит прислушаться. )
T7492
Ой, Маша, я не профи, я просто дуриловку не люблю, а с сырами началось, когда в 2014 на них санкции наложили, а многие наши производители погнали в продажу и сыр и сырный продукт, пришлось и вычитывать, и вкус развивать, зачем деньги платить за бесполезный продукт.
MashaH
Это я хорошо помню. Как раз в 2013-м году отказалась от питания сырой растительной пищей и напала на сыры. Год питалась голландским Маасдамом, а потом ввели эти санкции. (
NanochkaN
Хороший сыр, беру тоже с орешками))
MashaH
Вносят разнообразие во вкус и аромат. )
Дормина
Хорошая сырная продукция у этого комбината. И сыр этот очень нравится.
MashaH
Да, вкус порадовал.
Татьяна Мурмяу
Обожаю сыр! Такой ещё не пробовала! Надо попробовать!
MashaH
Он же в Вашей области производится, срочно исправляйте упущение. )
леночччка
Сыр с грецким орехом я еще не пробовала, надо купить - распробовать. Даже стало интересно - какой же вкус.
MashaH
Приятный вкус и аромат. )