Из кондитерской "Мадам Безе", где продаются десерты ставрополького кондитерского дома "Любимая Шоколадница", мы пробовали два тортика. Об одном я уже писала, это чересчур сладкий "Милорд".

А герой сегодняшнего отзыва, торт "Кокетка", совсем другой. Пожалуй, это самый известный торт данной торговой марки.

Украшение сдержанное, ничего лишнего. Кстати, внешний вид мне лично сразу говорит, что этот тортик очень нежный. Так и есть на самом деле.

Мы выбрали большой торт, его вес более 1 килограмма.

Обошелся он почти в 1095 руб, цена за 1 кг - 858 руб. Ну недешево, да.

Состав, как обычно, не идеален - всякие эмульгаторы, стабилизаторы, е-шки присутствуют. Но есть здесь и натуральные сливки, и творожный сыр "Cremette", и мед.

Ну и давайте посмотрим на разрез данного изделия.

Сама нежность! Тонкие воздушные медовые коржи и очень-очень много крема из творожного сыра и натуральных сливок, крем даже напоминает мороженое пломбир. Коржи пропитанные, нежные. Вообще, весь торт так и тает во рту. Сладкий в меру.
Это очень вкусно, уж поверьте.