Впервые это необычное жареное мороженое мы с подругой попробовали на о. Хайнань во время нашего отдыха в марте 2019 года. Хоть в названии отзыва оно значится как тайское, в Тайланде не удалось его попробовать, просто не знали о его существовании и не попалось на глаза во время пребывания в Паттайе.

Заметили его впервые на площади еды в Дадунхае, и там оно нам очень понравилось, видео же сделала в Романтическом парке. Там нам оно не понравилось, было водянистое, видимо много сока в составе.

Мы покупали мороженое с манго и маракуйей, стоимость 15-20 юаней, примерно 120-150 рублей.
Процесс изготовления выглядит так.
Кусочки манго закидывают в блендер, заливают молоком, насыпают сахар и ставят взбиваться.
Эта смесь выливается на сковороду. Затем режется маракуйя и высыпается туда же. Вся масса мешается на холодной сковороде минуты 2-3 в зависимости от объема, и в результате получается вкусное фруктовое мороженое.

Это фото уже в другом месте.

Отведать можно мороженое с разными вкусами, какое только захотите, можно выбрать и самому создать свой вариант из имеющегося набора фруктов и других ингредиетов: орехов, шоколада, печенья, различных соусов.

Рекомендую попробовать, очень вкусно, а наблюдать за процессом интересно!