Приветствую всех!

Слоеное тесто очень люблю за его слоистость и хрустящие свойства. Самый вкусный наполеон, который я ела - это тот, который приготовила сама из домашнего слоеного теста. Но не всегда хочется возиться дома с тестом. Поэтому покупаю. Хотя знаю, что в его составе практически всегда не сливочное масло, а маргарин.

Чаще беру слоеное дрожжевое чем слоеное бездрожжевое. Дрожжевое поднимается лучше, оно пышное и воздушное.

Слоеное тесто "Морозко" я купила в магазине "Дикси".
Цена 80 руб по акции.
Вес 500гр.

Изготавливается в Ленинградской области п. Ковалево.

Раньше я не любила слоеное тесто, скрученное в рулон. Потому что оно долго размораживается. И если верх уже разморозился, то внутри всё еще лед.
А вот квадратное тесто, когда два пласта лежат друг на друге размораживается равномернее.

Я приноровилась, и стала доставать тесто с вечера (если планирую печь с утра). Кладу на ночь в холодильник и к утру тесто равномерно разморожено.
Можно достать утром и тогда к вечеру тесто уже будет готово к приготовлению.

Состав с маргарином, плюс еще какие-то добавки. И покупаю тесто не так часто, раз в месяц примерно. Постоянно есть такое тесто конечно же не полезно.

Чтобы тесто было легче раскрывать, внутри есть пленка. Хорошо, что она зеленая. Этот конраст позволит не оставить ее случайно на тест.

Разворачиваем тесто. Края не совсем ровные. А вот середина уже разрезана. (долго вспоминала, я это сделала или так было))

Перед 1 сентября спросила детей, какой торт они хотят в этот день съесть. Все проголосовали за слоеный с кремом из сливок.
Это самый простой торт. Даже тортом я бы не назвала его, скорее всего десерт.

Тесто режется на квадраты и выпекается в духовке. А потом делаю крем. 400-500гр сливок 33% взбиваю и вручную добавляю сгущенку по вкусу (примерно полбанки или чуть больше).
А дальше все перемешиваю и оставляю в контейнере для небольшой пропитки, час-два. И всё, десерт готов. Не знаю почему, но мои дети от него в восторге. Признаюсь и мне сложно остановиться, когда я наслаждаюсь таким десертом.

Тесто поднялось хорошо, видно, что маргарина не пожалели и оно хорошее, маслянистое и слоистое.

Десерт на вид получается не такой привлекательный. Но никого то не волнует, здесь главное вкус)

Слоеное дрожжевое тесто "Морозко" мне понравилось. Хрустящее, равномерно пропечённое. Приятное на вкус. Рекомендую покупать и готовить десерты и домашнюю выпечку.

Лучше покупать по акции, как это сделала я. Без акции цена завышена в два раза. Это уже слишком.

Из слоеного теста я готовила: конвертики с творогом, тыквой, яблоками (да любую начинку можно положить и будет очень вкусно). Сосиски в слоеном тесте. Булочки с сыром. Десерт, который готовила я) И много еще чего можно приготовить. Даже тот же торт Наполеон, он будет называться ленивым (рецепты есть в интернете).

Оцениваю на 5.

Желаю всем теплой и красивой осени!