Всем привет!
В одном из отзывов вычитала способ приготовления столовой горчицы из горчичного порошка, и удивилась его простоте). Недолго думая решила тоже попробовать приготовить. В гипермаркете Ашан приобрела упаковку горчичиного порошка Каждый день, собственной марки этой сети.

Целлофановый пакет с узнаваемым лаконичным фирменным оформлением марки герметично запаян. Срок годности - 15 месяцев с даты изготовления, в данном случае в норме.

Порошок однородный по текстуре, тончайшего помола, выразительно пахнет смолотой горчицей. Никаких посторонних запахов, сора и добавок в составе.

Уже дома рассмотрела и удивилась месту производства горчицы - Челябинск. Честно говоря, всегда думала, что горчица выращивается и производится только в моем родном Поволжье.

Для приготовления горчицы нужна небольшая стеклобанка - у меня такая от магазинной горчицы, подсолнечное масло, огуречный рассол и горчичный порошок.
Готовится очень просто. Смешиваем 3 ст. ложки порошка, 0,5 ст. рассола и добавляем 1 чайную ложку масла. Размешать нужно до однородного состояния, чтобы никаких комочков.
Накрыть горчицу крышкой и оставить часов на 12 в теплом месте настаиваться.
Весь процесс приготовления занимает всего около 10 минут. Готовила вечером, и у же на следующий вечер горчицу продегустировали. Получилась отличная ядреная горчица! то, что нужно в сочетании с ржаным хлебушком и наваристым борщом.
Теперь уже вряд ли буду покупать магазинную горчицу))

Рекомендую