Отзыв: Горчичное масло "Сарепта" - Немного необычное, но полезное и вкусное.
Достоинства: Вкусное, очень полезное, недорогое. С давними традициями.
Недостатки: Не нашла.
Впервые купила это масло в Магните, когда пришла за нерафинированным подсолнечным. Понравился в первую голову густой насыщенный цвет масла.
Уже дома при вскрытии, масло показалось немного необычным.
Запах резковатый, но приятный.
Вкус необычный, ярко выраженный.
Первая бутылка разошлась довольно быстро.
Как и написано на бутылке, масло в результате было использовано не только для салатов, как планировалось изначально, так как нерафинированные масла в основном рекомендуется не греть, ведь при нагревании выделяется неполезный осадок.
Но, прочитав поподробнее про это интересное горчичное масло, в том числе и информацию на этикетке ( фото ниже), оказалось, что температура дымления этого продукта очень высока и оно идеально подходит для приготовления блюд с горячей обработкой.
Причем при жарке резкость из масла уходит и оно придает как мясу, так и овощам еле заметную приятную насыщенность вкуса.
Ну а для многих салатов и винегретов оно просто идеально. Но не для всех.
Для традиционной русской кухни- свекла, капустка, морковка, грибочки, картошечка - класс. Очень мне нравится добавить его в запеченные овощи- баклажан, помидор и сладкий перец- вкуснейшее сочетание.
А вот для чего-то более средиземноморского из салатов, что обычно рекомендуют заправлять оливковым маслом, горчичное может показаться резковатым и не очень сочетаемым.
Но вот например для утренней морковки с медом и яблочком, как любят начинать утро у меня дома- просто идеально.
Что важно- масло холодного отжима, произведено безо всякой химии. Обладает не просто большой полезностью, но и в какой то степени лечебными свойствами.
Например, снижает уровень вредного холестерина, улучшает эластичность сосудов, нормализует гормональный фон, и массой других пользительных качеств. Подробно описанных в интернете.
Еще заинтересовало название- Сарепта и год основания 1810.
Оказалось, что Сарепта- это населенный пункт в Волгоградской области, где еще при ЕкатеринеII переселенные немцы начали выращивать и производить это масло.
А в 1810 году появился первый маслоделательный завод в Сарепте. Где и до сих пор поля горчицы и обширное производство этого замечательного масла с давними традициями.
То есть масло Сарепта проверено временем.
Такое масло мы стали покупать периодически и использовать наравне с другими маслами, такими, как подсолнечное, оливковое, тыквенное.
У Сарепты удобная упаковка, приятный дизайн, приятный вкус, отличные свойства.
Последняя покупка объемом в литр обошлась чуть дороже 100 рублей.
Вывод однозначный: покупать и использовать!
Уже дома при вскрытии, масло показалось немного необычным.
Запах резковатый, но приятный.
Вкус необычный, ярко выраженный.
Первая бутылка разошлась довольно быстро.
Как и написано на бутылке, масло в результате было использовано не только для салатов, как планировалось изначально, так как нерафинированные масла в основном рекомендуется не греть, ведь при нагревании выделяется неполезный осадок.
Но, прочитав поподробнее про это интересное горчичное масло, в том числе и информацию на этикетке ( фото ниже), оказалось, что температура дымления этого продукта очень высока и оно идеально подходит для приготовления блюд с горячей обработкой.
Причем при жарке резкость из масла уходит и оно придает как мясу, так и овощам еле заметную приятную насыщенность вкуса.
Ну а для многих салатов и винегретов оно просто идеально. Но не для всех.
Для традиционной русской кухни- свекла, капустка, морковка, грибочки, картошечка - класс. Очень мне нравится добавить его в запеченные овощи- баклажан, помидор и сладкий перец- вкуснейшее сочетание.
А вот для чего-то более средиземноморского из салатов, что обычно рекомендуют заправлять оливковым маслом, горчичное может показаться резковатым и не очень сочетаемым.
Но вот например для утренней морковки с медом и яблочком, как любят начинать утро у меня дома- просто идеально.
Что важно- масло холодного отжима, произведено безо всякой химии. Обладает не просто большой полезностью, но и в какой то степени лечебными свойствами.
Например, снижает уровень вредного холестерина, улучшает эластичность сосудов, нормализует гормональный фон, и массой других пользительных качеств. Подробно описанных в интернете.
Еще заинтересовало название- Сарепта и год основания 1810.
Оказалось, что Сарепта- это населенный пункт в Волгоградской области, где еще при ЕкатеринеII переселенные немцы начали выращивать и производить это масло.
А в 1810 году появился первый маслоделательный завод в Сарепте. Где и до сих пор поля горчицы и обширное производство этого замечательного масла с давними традициями.
То есть масло Сарепта проверено временем.
Такое масло мы стали покупать периодически и использовать наравне с другими маслами, такими, как подсолнечное, оливковое, тыквенное.
У Сарепты удобная упаковка, приятный дизайн, приятный вкус, отличные свойства.
Последняя покупка объемом в литр обошлась чуть дороже 100 рублей.
Вывод однозначный: покупать и использовать!
Время использования | периодически |
Стоимость | 100 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2022 |
Общее впечатление | Немного необычное, но полезное и вкусное. |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву8
не ужели такая экотика за 100 рублей литр,