Всем привет!
Для теста всегда использую разрыхлитель, тесто получается воздушным и результат по итогу готовности радует.
Мой фаворит Приправыч.

Беру всегда с запасом, минимум по 10-15 пакетиков.

Идеально для любых фантазий. Например, шарлотка. Самый просто, быстрый вариант десерта.
При замешивания теста добавляем разрыхлитель, стандартно это белый порошок.

Выливаем готовое тесто в форму и ставим запекаться.
В результате за буквально двадцать минут у вас будет замечательный десерт.

Получается весьма достойно. И внешне и начинка.

Или для кексов, тоже весьма и весьма нужная добавка.

Этому продукту ставлю пять звёзд, результат всегда на высоте. Покупала и буду покупать именно этот разрыхлитель. А стоит он копейки, в рацоне 15 рублей.