Приветствую всех! С недавних пор стала поклонницей кунжута. Сначала покупала маленькие пакеты, которые стоили дороговато. Теперь на пробу купила килограммовый пакет за 350 р.

Семена были расфасованы не в особо эстетичном прозрачном пакете. Но зато оказались относительно чистыми, а главное свежими. Да и цена выгодная.

Спектр применения кунжута в кулинарии широк. Я в основном использую в выпечке, добавляю в кефир, ряженку.

В интернете дается подробное описание свойств кунжута. В них содержатся и витамины и минералы, которые активизируют работу мозга, помогают при бессоннице. И еще масса всего положительного.

Хочется верить, что все это "работает". Но то что, кунжут улучшает вкус выпечки- бесспорно. Убедилась вчера лишний раз, когда испекла кунжутное печенье.

Получилось оно ароматным, хрустящим. Остановиться на одном было тяжело. Так что, будем все употреблять кунжут, и надеяться на его благотворное влияние.