Отзыв: Тесто слоеное дрожжевое Хлебный Дом "Звездное" - Мои эксперименты с выпечкой)
Достоинства: вкусное, легко с ним работать
Недостатки: не слишком воздушное, на второй день не вкусно
Дома пеку крайне редко, а уж о том, чтобы самой замутить слоеное тесто дома, даже речи быть не может. Зато я очень люблю смотреть видео на ютуб, как другие готовят всякие аппетитные плюшки. Мне этого вполне хватает) Но тут все же прихватила упаковку Звездного теста.
Я больше люблю дрожжевое, чем бездрожжевое, потому что оно красиво поднимается. В маргарине, я так думаю, что есть пальмовое масло.
Пекла такие штучки с рыбой и болгарским перцем.
Плюшек я налепила вообще легко. Просто пластинку разрезала на 4 части, без раскатывания по видео с ютуба сделала вот такие цветочки:
В центр удобно поместилась капля яблочного джема. А внутри лепестков - изюминки.
На Новый год тоже решила разнообразить меню круассанами с творожным сыром и рыбой. Получилось очень красиво, с рыбой только вышел косяк, Костя запорол рецепт, и она расплавилась. Но сама идея так себе. В обычный день еще можно это поесть, а в Новый год никто такую большую хлебную закуску есть не хочет. Давились 1 января засохшими круассанами)
На второй день выпечку из этого теста есть совсем не вкусно, она какая-то не воздушная что ли. Это минус.
И еще, это не самое вкусное покупное слоеное тесто, раньше я покупала намного лучше. В этом что-то не то. Не хрустит, как надо, слоев немного, чувствуется как-будто резиновость. Поэтому четверка.
Я больше люблю дрожжевое, чем бездрожжевое, потому что оно красиво поднимается. В маргарине, я так думаю, что есть пальмовое масло.
Пекла такие штучки с рыбой и болгарским перцем.
Плюшек я налепила вообще легко. Просто пластинку разрезала на 4 части, без раскатывания по видео с ютуба сделала вот такие цветочки:
В центр удобно поместилась капля яблочного джема. А внутри лепестков - изюминки.
На Новый год тоже решила разнообразить меню круассанами с творожным сыром и рыбой. Получилось очень красиво, с рыбой только вышел косяк, Костя запорол рецепт, и она расплавилась. Но сама идея так себе. В обычный день еще можно это поесть, а в Новый год никто такую большую хлебную закуску есть не хочет. Давились 1 января засохшими круассанами)
На второй день выпечку из этого теста есть совсем не вкусно, она какая-то не воздушная что ли. Это минус.
И еще, это не самое вкусное покупное слоеное тесто, раньше я покупала намного лучше. В этом что-то не то. Не хрустит, как надо, слоев немного, чувствуется как-будто резиновость. Поэтому четверка.
Год выпуска/покупки | 2022 |
Общее впечатление | Мои эксперименты с выпечкой) |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву22