В нашей станице открылась новая кондитерская под названием "Мадам Безе". Ну, и когда понадобился тортик, то почему бы не попробовать нового производителя. В магазине мне понравился торт "Кокетка" (кстати, был произведен в день покупки) от торговой марки Любимая шоколадница. Скажу сразу, что торт мне очень понравился, так что отзыв будет очень положительным, не смотря на состав.

Начнем оценку с упаковки, и тут нас ждет стандартная коробка с прозрачной крышкой. Но она плохо прилегает к днищу. Поэтому при транспортировке крышка немного съехала немного повредила торт с боку (можете увидеть на нижнем фото). Надеюсь это пленочный случай и производитель будет лучше упаковывать свою продукцию. Также имеется этикетка с подробной информацией о составе продукта, давайте ее и изучим.

Первый компонент это жирные (тридцать три процента жирности) взбитые сливки (это уже вкусно). Но в основе крема также творожный сыр, нежной пастообразной текстуры. К сожалению, в составе самого сыра имеется заменитель молочного жира, какой именно не известно, но чаще всего берут дешевый растительный жир, а значит пальмовое масло. И если этого мало для того чтобы попробовать, то в составе крема имеется сгущенка (с хорошим составом). Имеется какао, но оно присутствует только во внешнем декорировании и весьма красивых розочках.

Если мы берем состав коржей (а в тортике их два), то этот вкус очень похож на маховик моей мамы. И в тесте, действительно, присутствует мед, а также все стандартные компоненты - мука, яйца и так далее. Не обошлось и без химии, всяких ароматизаторов, эмульгаторов и стабилизаторов. Так что, естественно, продукт вредный и по составу, и по калорийности.

Консистенция торта очень нежная и хрупкая. Даже в холодильнике он не застывает, это все из-за сливок. Вкус десерта мне очень понравился он в меру сладкий и сливочный. Чем-то напоминает немного подтаившее мороженое. Так что при возможности я снова куплю этот тортик.

Стоимость составила восемьсот пятьдесят рублей (вес составил немного больше килограмма), что-то подобные десерты сейчас подорожали. Советую покупать торт "Кокетка" от торговой марки Любимая шоколадница!!!!!