Консервы в таком исполнении по понятным причина продавать невыгодно. Потому что это не консервы в общем понимании, а пресервы. Отличие их друг от друга заключаются в условиях хранения. Об этом в нескольких местах консервной банки указывает производитель.

Поэтому их редко можно встретить на прилавках общеизвестных торговых сетей. Даже при соблюдении всех условий долго хранить такие консервы долго хранить нельзя.

И поэтому такие консервы, которые правильней называть пресервами, стоят не очень гуманно. Помню времена, когда за одну банку предлагалась цена меньше ста пятидесяти рублей. Сейчас стоимость продукта в сети магазинов "Красная икра" стремительно движется к ста восьмидесяти рублям за банку. Судя по фото ниже вполне возможно цену на банку сдерживает и даже снижает находящаяся над ней икона.

Но это не предел. На сайте одной из буржуинской сети гипермаркетов можно видеть такую цену (смотри фото ниже).

С одной стороны, радетели конспирологических теорий могут ликовать. Такая высокая цена за наш отечественную иваси (даром, что название это японское) не что иное как иезуитские козни дельцов с Уолл-Стрит.
Я же расцениваю разницу в стоимости шкурно, вот бы с такой интенсивностью и благосостояние росло, чтобы я мог приобрести банку иваси за триста тридцать рублей.
Немалое значение имеет место продажи. Может во Владивостоке на рыбном рынке эта банка может быть стоит по цене стакана семечек.
Тара с продуктом имеет довольно нестандартный размер, определяющий больший объем по сравнению с привычной консервной банкой.

Этому есть объяснение. Такая высота предназначена для того, чтобы вместить потрошеную тушку, конкретнее, ее филейную часть в емкость целиком. В следствие чего в замкнутое пространство, окруженное жестью помещено семь филейных частей вышеозначенной рыбы. Но надо отдать должное таре. Во-первых, она снабжена ключом,

что позволяет её открыть без особого труда. Во-вторых, на нее без проблем плотно налезает капроновая крышка.

Что позволяет сохранить с соответствующих условиях продукт.
Так как приобретал я этот "ивась" неоднократно, то отмечу, что качество и состав продукта соответствует заявленному.

Тушки цельные без головы и хвоста, по их фото в банке можно сделать суждение, глядя на место среза, что из семи три тушек три имеют меньший объем.

Однако, это не так. Просто тушки уложены в тару "валетом". Четыре головной частью вверх, три хвостовой.
На фото нине две особи. "Маленькая" справа, "большая". Как видим по размеру особой разницы по размеру или объёму нет.

Тушки не воняют рыбной затхлостью, что создает ощущение их свежести, всё-таки их пресервировли не посредственно после вылова в море

Однако, видимо, в зависимости от партии вылова они могут менять свою соленость.

Поэтому приходится иногда перед употреблением отмачивать эти пресервы некоторое время в воде.

Вкус тушек соответствующий, можно сказать, аутентичный.
Если говорить о применяемости этих пресервов, то впервую очередь их можно употреблять сразу (предварительно отмочив, если солёные), можно использовать в ухе. Для салата "Селёдка под шубой" вряд ли эти консервы подойдут из за небольшого соотношения количества мяса к костной ткани.
Я в качестве закуски эти пресервы рассматриваю как закуску к пенному напитку.