Не так давно увидела в магазине мороженое Чистая линия, производитель уверяет что мороженое сделано по ГОСТу, без использования растительных жиров. Замечу сразу мороженое сахарный рожок купила свежее, со сроком годности все в порядке. Открываю рожок дома, начинаю пробовать и тут самое противное верх мороженого представляет из себя противную сухую массу -пленку непонятного вкуса очень неприятного, пришлось ложкой соскрести сие ... под засохшей пленкой обнаруживается нормальное вполне мороженое, но поверьте на ГОСТ оно не тянет по вкусу совершенно, так себе... пробовали и получше и повкуснее, т. е. на мороженое советского периода этот рожок вообще не похож, разница как земля и небо.
А теперь пишу состав полностью с упаковки))) и это у них типа ГОСТ)):молоко цельное коровье, сливки 40 процентные, молоко сгущенное, сахар-песок-это меня вполне устраивает, а далее-сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор-эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот(это Е-471 которая и является производной растительных жиров замечу! плюс эта гадость позволяет смешивать совершенно несочетаемые продукты и вещества и является вредной добавкой), гуаровая камедь, тары камедь, камедь рожкового дерева, каррагинан, вода, ароматизатор ваниль.
Далее состав рожка:мука, сахар, лецитин пищевая добавка(не пишут какой лецитин), ароматизатор идентичный натуральному ванилин, пшеничные волокна витацель и кокосовое масло! это без растительных типа жиров... зачем врать то... срок хранения этого мороженого один год... там еще и консервантов напихано по самое нехочу... не рекомендую это мороженое...