Здравствуйте. Хочу познакомить вас с небольшой коробочкой довольно таки жирных сливок 20% от Компании Viola.
Viola продолжает радовать новыми вкусными продуктами к нашему столу.
Вот такая небольшая тетра-пак коробочка со сливками 200 мл на фото ниже.

Сразу в глаза бросается изображение макаронных изделий в сливочном соусе. Производитель так изобразил вариант сервировки приготовленного блюда на основе 20% сливок. Похоже это блюдо Спагетти Карбонара.
Действительно на обороте пакета читаем, что сливки 20% отлично подходят именно для соусов.

Для приготовления взбитых сливок лучше покупать сливки 30-33%.
Такие 20% ещё можно использовать для питья или в кофе-чай-какао, если любите пожирнее.
Но учтите количество калорий.
КБЖУ указаны значения на другой стороне пакетика.

Тут же указаны данные производителя, адреса и телефоны. И, конечно, состав. Он очень простой - нормализованные сливки.
Причём замечу, что сливки у Компании Viola приготовлены из натурального молока сорта Элит.
Сливки однородные, приятно пахнут, льются равномерной струёй, без комочков. Цвет настоящий сливочный.

Теперь постараюсь объяснить зачем я выливаю 200 мл сливок в кастрюльку.
А затем, что собираюсь из сливок приготовить, но не соус как рекомендовано, а кондитерское изделие пана-кота.
Именно 20% сливки нужны для этой вкусноты.
Ещё к 200 млм сливок добавляю столовую ложку сахарного песка и предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды желатин граммов 7-10.
Нагреваю до горячего состояния (без кипения), желатин полностью растворяется при помешивании.
Также добавляю немного ванильного сахара и разливаю по формочкам.

В холодильник на три часа и прекрасный десерт пана-кота готов.

С немного кисленьким черничным джемом и со свежей жимолостью такой сливочный десерт пошёл на ура!
Сливки 20% от Компании Viola не подвели.
Рекомендую с отличной оценкой.