Я привыкла начинать утро со ста граммов творога, позже добавляю бутерброд с сыром и кофе. Обычно покупаю творог нашего местного производителя. Но иногда разбавляю привычное меню творожными сырками и творожной массой. А недавно открыла для себя продукцию собственной торговой марки магазина "Чижик". Ассортимент небольшой, но молочная продукция есть, причем, вполне достойного качества. Покажу вам сегодняшний творог.

Предмет моего отзыва - творожная масса "С курагой" торговой марки "Светаево".

Изготовитель - ООО "Сыркофф" из Подмосковья. Изготовитель знакомый, особенно по творожным сыркам. Цена 64 рубля. Вес 180 граммов.

Творог представлен к продаже в яркой золотисто-желтой фольгированной упаковке. На лицевой стороне есть логотип, слоган и живописный пейзаж - эмблема торговой марки. А еще аппетитное изображение абрикосов указывает, что продукт с курагой.

На оборотной стороне размещена информация о продукте: о пищевой и энергетической ценности, об условиях и сроках хранения, о составе.

Здесь же есть контактные данные изготовителя, его юридический адрес, есть и адрес производства, тоже в Подмосковье.

Срок годности 30 суток.
Изготовитель гарантирует, что творожная масса изготовлена без заменителей молочных жиров, из натурального творога, без ГМО.

Да, действительно, в составе творог, сахар, курага и сливочное масло.

Ничего лишнего. Если производитель не лукавит, то состав идеальный. Жирность 20 процентов.

Продукт дополнительно защищен бумажной упаковкой. Творожная масса выложена бруском. Консистенция густая, творог не течет, сыворотки нет.

Структура неоднородная, видны многочисленные вкрапления кураги, кусочки довольно крупные, их много. Цвет массы кремовый. Запах очень приятный: к кисло-молочному запаху примешивается аромат ванили.

Что касается вкуса. Масса сладкая. Сладкоежкам понравится, а тем, кто себя ограничивает в сладком, может показаться приторной. Масса вымешана хорошо. Мне не попалось никаких твердых крупинок, все мягко, пастообразно. Насчет сахара, скажу так. Если запивать сладким кофе, то, как в поговорке "что-то слипнется". Но я пью чай, кофе несладкими, "вприкуску". Поэтому мне хорошо, сладко, но не приторно.

Кстати, это уже вторая пачка этой творожной массы. Я ее вчера купила, распробовав первую покупку на даче. Первую дегустацию не смогла оформить, на даче был форс-мажор, электричества не было больше суток, телефон разрядился.

Рекомендовать буду однозначно. Сама куплю еще. Моя оценка "отлично".