Добрый день, дорогие мои друзья!

Начинается новый учебный год, лето пролетело очень быстро, как всегда и все мы уже в мыслях о работе, в составлении нового учебного плана.

Обычно в самых последних числах августа мы все приезжаем из отпусков и встречаемся с коллегами где-нибудь в уютном и вкусном местечке, отмечая начало нового года нашего - рабочего и нашу встречу.

Коллеги решили меня поддержать и отменили обычное мероприятие, приехав ко мне домой, чтобы встретиться всем вместе, а я продолжаю свое затяжное лечение и нахожусь все это время на больничном, к сожалению, никак пока не выбраться из своих болячек.

Я хотела заказать доставкой что-то вкусное из привычного, у нас тут пицца есть рядом Сырная пицца от Додо пицца, у них много разных вариаций выпечки, привозят быстро и горяченькие блюда всегда.

Но коллеги привезли с собой новые для меня пирожки " Перепечки".

Привезли горяченькими, очень аппетитными и так классно упакованновыми в фирменные коробки производителя.

Это такие маленькие круглые ватрушки, но с такими бортиками необычными, кажется, что столько труда у их лепку вложено, но смотрятся они, конечно же, шедеврально.

Интернет в помощь, так как узнать, что такое перепечки он мне помог, это национальное блюдо - удмурткая кухня.
Какие же они красивые, можно представить сколько их видов может быть на каком-нибудь семейном празднике в Удмуртии.

В коробочке 8 штучек пирожков: лежат на красивой салфетке бумажной и аромат от них идет потрясающий.

Помимо сытных перепечек еще и сладких целая коробка оказалась, тут большое разнообразие для всех:
Очень красиво оформлены яблочные перепечки, яблочки натерты длинными полосками и при этом совсем не окислились.

С клубникой очень вкусно и такие большие целые ягоды внутри находятся.

При этом набор постный, так как в коллективе все разные мы и не все едят продукты животного происхождения, это так замечательно, что можно выбрать то, что ты и хочешь и можешь есть.

Пирожки с луком у меня ассоциируется с детством, когда подрастал зелёный лук на грядках, его становилось так много, что очень часто пекли пироги с большим количеством зеленого лука и яйцами вареными, добавляя в каждый пирожок кусочек сливочного масла, ох, как было ароматно и вкусно.

Здесь мне не хватило зеленого лука, наверное, потому, что детские воспоминания останутся навсегда в моей жизни главными и ориентируют меня по жизни и по вкусовым качествам, но перепечки с яйцом и зелёным луком очень вкусные, да и тесто в них очень тоненькое, настолько, что видна начинка, если смотреть сбоку.

Перепечки с рыбой и шпинатом- это фавориты вкуса, смотрятся ярко, вообще, выигрышно смотрятся на любом столе, а еще сколько в них полезных ингредиентов, микроэлементов и омеги, которая нам так необходима.

Рыбка ( ее вид не указана в перечисленных ингредиентах, но это красная рыба и скорее всего форель, сочетание просто бомбическое.

Чашка горячего кофе и немного вкусного для начала нового учебного года, жизнь прекрасна, когда есть друзья и можно полакомиться чем-нибудь вкусным и полезным.

Как так умеют лепить пирожки/ перепечки, делая бортики так оригинально и очень аппетитно.

Красота же...

Мой клубничный чай и перепечки тоже с клубникой, пусть будет очень клубничное настроение .

Тесто тоненькое, его не много, да и на фотографии видно, что начинка просвечивает, тоненьеое тесто.

Как и любые пирожки лучше есть свежими, горячими ...
Да и аромат от них исходит просто чудесный.

Одну перепечку разрезали на половинки, чтобы увидеть ее и внутри, это, как корзиночки только не из сладкого и не из песочного теста, а из вкусного бездрожжевого теста.

Вишневые перепечки:

День пролетел быстро, было вкусно и весело, у всех есть, чем поделиться, чем порадоваться и даже погрустить, но новый год начинается завтра и мы его радостно встретили все вместе
.
А мне захотелось попробовать так когда -нибудь слепить пирожки из теста, выглядят они очень и очень эффектно.

Вкусно.
Будьте здоровы!