Чтобы ещё такого съесть, чтобы похудеть ) Состав разгрузочного дня "Щётка" вполне не плох, только за место растительного масла я бы использовала оливковое или льняное( способствует молниеносному расщеплению жиров ).

Сам по себе салат-щётка я люблю готовить просто без добавления масла с соком лимона или лайма, с преобладанием трав и специй. Могу так же добавлять к основному рациону, состоящего из цельно зерновых каш и нежирных сортов рыбы.
Салат "Щётка" лучше всего распределять на 6 приёмов пищи. Свежие овощи, богатые питательными веществами и клетчаткой, будут создавать ощущение сытости на весь день. Вместо соли использовать приправу майоран, именно он обогатит салат изысканным вкусом и пользой.
А вот и сам рецепт салата "Щётка"
Нашинковать свежую капусту, натереть на тёрке сырую морковь и свеклу в пропорции 3:1:1
Аккуратно перемешать овощи, чтобы они дали сок. Заправить салат лимонным соком и небольшим количеством льняного масла. Добавить майоран по вкусу.