Сыр вкусный, насыщенный вкусовыми нотками. Его особенность и отчасти минусы, это 1. крошится, ровными ломтиками не нарезать, 2. встречаются иногда крупинки в составе, они разгрызаются легко, но без них было бы гораздо лучше. В остальном к свежим овощам типа огурцов и помидоров, зелени или вкусному кофе этот сыр отличный. В меру выдержанный, сытный, с комфортным послевкусием, а самое приятное это с большой гаммой насыщенных молочных вкусов. Даже от маленького кусочка сразу сильное ощущение сырного вкуса.
Покупала на развес на продуктовом рынке.