Рыжиковое масло мне посоветовала врач гастроэнтеролог для профилактики некоторых проблем с желудком. До этого с данным маслом я была не знакома.
В магазине здорового питания мне попалось рыжиковое масло Василева слобода.

Масло нерафинированное, как и должно быть полезное рыжиковое масло.

Это масло производится из рыжика - масляничного растения из семейства крестоцветных. Масло известно давно, в России с начала 20 века, но из-за распространения подсолнечника постепенно перестало пользоваться популярностью. А зря! По исследованиям оно намного полезнее подсолнечного и необходимо всего 20 грамм рыжикового масла в день, чтобы насытить организм полезными и нужными жирными ненасыщенными кислотами. А витаминов A, D, K, E и бета- каротина больше даже, чем в оливковом.

Объем данной бутылки 0.5 литра. Не рекомендуется покупать больший объем, так как это масло не стоит долго хранить. После вскрытия нужно хранить в холодильнике.
Вкус у масла интересный, резкий и островатый. Прекрасно сочетается с салатами как из сырых, так и варёных овощей.
Производитель пишет, что можно жарить на нем. Может быть и да, точка дымления рыжикового масла выше 200 и это очень хороший показатель. Но я не жарила, поэтому сказать меняет ли жарка на рыжиковом масле вкус продуктов, не могу.

Очень важно, что на этикетке указана не только дата розлива, но и дата выработки и они совпадают, что сводит вероятность окисления продукта к минимуму.
Срок годности 12 месяцев.
Однозначно рекомендую и буду покупать ещё.