Пользуюсь кефиром на основе Тибетского молочного гриба уже более двух лет и не могу нарадоваться! Никогда с ним не расставалась – даже при ежегодных поездках на машине в Беларусь к родственникам – брала закваску с собой! А какой замечательный творог из этого кефира получается! Моя внучка выросла на этом творожке. А после изготовления творога, все знают, образуется сыворотка – очень полезный продукт. Её надо обязательно выпивать всей семьёй. Или делать на её основе блины, оладьи. А летом она (как и сам кефир) отлично утоляет жажду и служит основой для окрошки. Из кефира мы летом делаем холодный суп – свежие огурчики с грядки, кинза-укроп-петрушка (мелко-мелко нарезать), зелёный лучок, соль, сахар по вкусу. Всё. Блюдо уходит – влёт, только давай!
Ещё могу добавить – решилась моя застарелая проблема: я забыла, что такое запоры. У кого они ещё есть – меня сразу поймут, насколько это осложняет жизнь…
По поводу похудения. Эта проблема преследовала меня всю жизнь, чего только не перепробовала! Но сочетание кефира на основе Тибетского молочного гриба, отказа от еды после 19.00 (ничего не есть после этого времени, пить только воду) и трёхразовые (по полчаса) прогулки с собакой позволили мне, пенсионерке, примерно за месяц похудеть на 7 килограммов. Чувствую себя замечательно, по утрам – так просто летаю! К вечеру уже, конечно, устаю и рано (в 22.00) ложусь спать (чтобы, не дай Бог, не захотелось что-нибудь съесть!).
Так что тибетский кефир – вещь замечательная, всем рекомендую!