Попалась буханка с черными горелыми остатками в нижней части буханки. Неприятно, пришлось выковыривать из половины ломтиков. Решила ездить в местную пекарню, там есть хороший хлеб на закваске. Этот брала только потому, что бездрожжевой. Но видя такое отношение к контролю за качеством продукта, сделала выводы неприятные.
Р.S.: На фото, это черные куски (по 1-3см) из 1-го лишь ломтика. Т. е. процентов на а 10 хлеб состоял из этой гари