Добрый вечер, уважаемые друзья-отзовичане и гости сайта Отзовик.

В столовых советских предприятий четверг всегда был рыбным днем. Правильное решение. Нам, далеким от морей и океанов, рыба доставлялась замороженой. Но и она не всегда была в продаже.

А тут хочешь или не хочешь, а раз в неделю рыба в меню.

В моем микрорайоне есть сетевой магазин "Рыбный домик". И частенько туда заглядываю. Брала там и треску, и пикшу, и мойву.

А в этот раз решила взять горбушу. Хотя сезон вылова горбуши уже несколько месяцев, как закончился, другой более свежей у нас нет.

Рыба вытянула на килограмм с небольшим, всего на чуть больше 340 руб.

Вместе с продавцом внимательно выбирала одну из восьми, выложенных на витрине.
Захотела взять горбушу женмкого рода - вдруг попадет с икрой.

По все приметам, а именно по округлой форме головы и отсутствии на верхней челюсти такого "нароста", который бывает у самцов, выбрала одну из них.

Прошу прощения, но могу представить только фото головы. Решение написать отзыв пришло, когда рыбка уже была разделана

И каково же было мое изумление, когда увидела ястыки с икрой.

Я была готова удовольствоваться просто стейками горбуши, а тут...

Взвесила икру, оказалось примерно 110 граммов. Ну, приятный ведь бонус.

Сразу разослала фото всем своим знакомым. Как не похвастаться "удачной рыбалкой"?

Икру буду солить. Заварила тузлук, кажется так называется крепкий раствор соли. Заглянула в интернет для бОльшей уверенности в способе соления красной икры.

Сеть "Рыбный домик" рекомендую. Возможно, у вас, уважаемые друзья, свои рыбные "сети". Желаю вам: ловись рыбка большая и маленькая, и можно с икрой.

Ставлю оценку сети " Рыбный домик" оценку в пять звезд.