Как сейчас многие знают на территории ВДНХ проходит Форум Россия.
И благодаря этому форуму вход на территорию фермы бесплатный.

На данный момент на ферме проводятся мастер-классы.
И сегодня мне волшебным образом повезло попасть на один из мастер-классов - приготовление шашлыка!

Заходим, а нам уже всё подготовили.
На столе у каждого комплект для приготовления, который состоит из: 200 гр. курицы, несколько гр. паприки, несколько гр. кумина, чёрный перец, соль, лук. А так же салфетки, доска, нож, одноразовый набор из: шапочка, нарукавники, перчатки, фартук.

Нам стали рассказывать, с чего начинаем и по шагам выполнять.
Пожмякали, пожмякали и оставили.

А потом мы дружно собираемся, и выходим на улицу к мангалу.
У мангала нам рассказывают, как правильно жарить шашлык, а так же, как сделать люля-кебаб, чтобы не падала и была вкусной и сочной.

Кстати, мясо, что мы наделали изымается, упаковывается в контейнер и передаётся на утилизацию. А всё из-за СанПиН норм, и что готовить, что мы приготовили нам нельзя.
Поэтому, нам готовили другой шашлык!

Конечно, это на всю нашу большую компанию, участвующую в мастер-классе. Каждому получилось по 2-3 кусочка.

А по возвращении от мангала нам уже накрыли стол! А сверху доложили приготовленные кусочки мяса.
Шашлык конечно получился очень вкусный!

В общем, если будет у Вас желание и возможность, сходите, почему бы нет?!

Благодаря Форуму саму ферму расширили, построили, обновили.
Завезли несколько новых животных, например, альпак)
А ещё палатки с едой с отличными ценами!
Меню периодически меняется, но сегодня было: беляш с говядиной или курицей - по 30 руб., пышка с черникой - 15 руб., иван-чай - 5 руб., морс - 5 руб. и блюдо в честь Бурятии, забыла название по 10 руб.
Фото в этот раз не сделала, но в интернете есть.