С тех пор, как мы установили новую электрическую плиту, я чаще занимаюсь выпечкой. Вот и в этот раз накатило желание что-нибудь испечь. Прошлись по ближайшим магазинам в поисках слоеного теста. Как ни удивительно, ни «Пятерочка», ни «Магнит» порадовать меня не смогли. Слоеное тесто я смогла купить лишь в «Перекрестке». Это было слоеное дрожжевое тесто от торговой марки «Морозко».

Упаковка рассчитана на 1 килограмм продукта. Дизайн пакета яркий и привлекательный, многоцветный.

Замороженный полуфабрикат изготавливается в ООО «Морозко» из Ленинградской области. Производство налажено в Московской области. Продукт произведен согласно нормам Технических условий 2008 года. Товар также отправляется и на экспорт в страны ближнего зарубежья.

Состав замороженного полуфабриката длинный. Тесто готовится на маргарине, с пищевыми добавками.

На обратной стороне упаковки я заметила практические советы по выпеканию данного теста. Они мне понравились и показались дельными. Ориентируясь на эти рекомендации, действительно можно сотворить настоящее кулинарное чудо, даже если опыта самый минимум.

К моему удивлению, в упаковке оказалось не два, как я ожидала, а целых четыре пласта слоеного теста. А я поначалу удивлялась, почему цена у товара такая высокая, почти 300 рублей. А тут такой сюрприз.

Тесто я немного раскатала в одном направлении. В первой партии выпечки у меня были хачапури, а во второй – булочки и косичка.

Порадовало, что тесто поднималось хорошо.

Конечный результат тоже порадовал. Выпечка получилась удивительно нежная, мягкая, просто тающая во рту.

Дрожжевое слоеное тесто от торговой марки «Морозко» не разочаровало. Вкус суперский. К составу можно придраться, но конечный результат отличный.