Пивотеку "Plan B" упоминала не раз в отзывах о пиве. В связи с недавним визитом туда решила восполнить пробел в повествовании о своих потребительских предпочтениях - посвятить отзыв непосредственно старинному (почти) бару. Ему 10 лет исполнилось 20 мая 2024 года.

Это первый в Ярославле бар/паб/пивотека/пивнуха, где начали предлагать крафтовое пиво. "Пинта" открылась на месяц позднее (26 июня 2014) :)
Если сравнивать два заведения, то "План Б" - это тяжёлый рок, а "Пинта" - поп-рок. Начинается hard rock с месторасположения.

Жилой советский дом (общежитие) 1976 года постройки за пределами туристической исторической зоны, хотя и в центре города (улица Победы, 34).

Помещения бара без окон.

Интерьеры залипательные. Огромное количество любопытных вещиц, в основном пивной тематики.

На элементах оформления отчасти сказываются соседство со стадионом "Шинник" и наличие в Ярославле одноименной футбольной команды.

В Плане контингент отличается постоянством. Энергетику места в текущее время можно выразить словами "молодость прошла".

На заре существования "Плана Б" я часто ходила сюда провести время с друзьями. Интерьеры с тех пор не претерпели значительных изменений; лица посетителей узнаваемы, хотя и подёрнуты возрастом, а на некоторых отпечаталась излишняя любовь к алкоголю. Возможно, когда-нибудь меня одолеет ностальгия и я посижу внутри, как в старые-добрые времена, но сейчас всегда беру напитки на вынос.

На кранах около 30 видов пива: ярославской пивоварни "План Б" (сателлитом которой пивотека и является) и других российских производителей, экспериментирующих с крафтом. Ассортимент динамичен. Что и по каким ценам было в мае 2024 года, можно посмотреть в отзыве о Marduk Plan B .

Выбор богат. Здесь и тяжеловесный барливайн (например, Legacy Velka Morava ), и легкая сессионная ипа (например, Rare Bird Plan B)... (назвала свои последние приобретения :)) ... и многое другое.

Со свежестью и температурой подачи, если пивотека когда-то и подводила, то я уже не помню.
До покупки можно попросить налить чуть на пробу. Видя на лице посетителя замешательство при выборе, бармены иногда сами предлагают эту опцию (бесплатную).

В части бутолочного/баночного пива выбор также есть, но интересующие меня позиции доступны по более низким ценам в близлежащих магазинах, поэтому в этой части Планом Б не пользуюсь.

В общем, пивотека "План Б" настаивается, немного обрастая мхом, но поддерживая выбор и качество пива на высоком уровне. Может, когда-нибудь она станет чем-то вроде коричневых кафе в Нидерландах.