Всех читающих приветствую!

Обычно я предпочитаю кушать макароны из твердых сортов пшеницы. Они хорошо сохраняют форму во время варки, не слипаются после и обладают хорошим насыщенным вкусом. Правда такие макаронные изделия дороже чем обычные раза в два. Поэтому я периодически комбинирую "полезное с приятным" и обычные макароны из мягких сортов пшеницы тоже покупаю. Например, если хочу приготовить макароны "По флотски". С поджаренным фаршем все будет вкусно, тут главное, чтобы макароны хорошо держали форму и не склеивались, поэтому можно и сэкономить.

Макароны мягких сортов тоже, знаете ли, бывают разные. От откровенного непотребства как "Pasta Lenka", до высококачественных, как те, о которых я хочу рассказать сегодня, которые мало в чем уступают макаронам из твердых сортов пшеницы. Все это зависит от сорта и качества муки применяемой в производстве и не везде, где указано "высший сорт" так и есть на самом деле. Процесс варки быстро расставит все точки над "и" и покажет что есть что.

Моим бессменным фаворитом среди макаронных изделий из мягких сортов пшеницы на украинском рынке уже годы и годы являются "Киев Микс". Неизменно хорошее качество проверенное временем.

Торговая марка «Киев Микс» компании AFE BUSHTRUK - это высокотехнологичное производство макаронных изделий из пшеничной муки повышенной стекловидности, что обеспечивает качество макаронных изделий по своим свойствам сопоставимых с пастой из твердых сортов пшеницы. Продукция экспортируется в Европу, Азию и Африку.

Ассортимент компании составляет 17 видов короткорезанных макаронных изделий и 4 вида длиннорезанных (спагетти, спагеттини, букатини и лингвини). Характерной особенностью продукции является то, что она идеально подходит для вегетарианского стола.

У меня сегодня "Рожки маленькие".

Качество видно невооруженным глазом: хороший желтенький цвет без серого оттенка, однородная текстура, нет треснутых или колотых.

Среднее время варки этих макарон 10 мин.

Что касается калорийности, то она у макарон мягких сортов пшеницы несколько ниже, чем у твердосортных .

После отваривания макароны "Киев Микс" имеют прекрасный вкус, не теряют форму, не склеиваются и не требуют промывания. При условии, если их не переварить. Я рекомендую варить 8 мин, выключить и дать минуту постоять в кипятке. Затем помешать и отбросить на дуршлаг.

Вариант "По флотски" .

Если продукт хороший, то это заметно невооруженным глазом и похвалить его могу с чистой совестью, без всяких полумер. Как сказал герой моего любимого литературного произведения : «Правду говорить легко и приятно».

Средняя стоимость 1 кг этих макаронных изделий на июнь 2024г составляет 43 грн.

Рекомендую к покупке с самой высокой оценкой. Считаю, что в своей категории они ее честно заслуживают.

Всем добра, мира и самых удачных кулинарных свершений!