Я кофеман с большим стажем. Не могу представить свое утро без чашечки бодрящего кофе, а частенько и одной чашки мне маловато.
Пробую разные сорта, иногда смешиваю, в общем экспериментирую под настроение с разными вкусами и добавками. Люблю черный кофе, "чистый" без молока и сахара.
Я пью кофе, не для того, чтобы проснуться, а просыпаюсь, чтобы выпить кофе, он согревает мою душу и придает силы.
На полке магазина привлекла меня ярко-красный кофейный пакетик с кофе "Бушидо". Прошло уже достаточно времени когда я покупала такой кофе, и в этот раз захотелось вспомнить его вкус.

Сорт 100% Арабика премиум. Производство Нидерланды. Произрастает он в Эфиопии и Южной Америке.

В упаковке 227 грамм кофейных зерен. Цена 436 рублей.
Кофе я покупаю только в зернах, никакие растворимые и сублимированные не признаю, не люблю, не понимаю. Здесь я полностью соглашусь с высказыванием Ареты Франклин - "кофе и хороший кофе — два абсолютно разных напитка".

Название кофе Буси-до принадлежит японцам и переводится как "путь воина", у нас чаще произносят название как Бушидо.
Красивая ярко-красная упаковка, изображение японского воина, японские иероглифы и весь этот антураж не более чем маркетинг, не имеющий никакого отношения к стране восходящего солнца.
Есть несколько видов кофе Буси-до, мой кофе называется Red Katana и является самым крепким из симейства Буси-до.
На упаковке имеется дегазационный клапан, как и на любом "правильном" пакете с кофе говорящий о том, что кофе был упакован сразу после обжарки. Клапан препятствует проникновению в пакет кислороду, одновременно с этим выводит углекислый газ который выделяют свежеобжаренные зерна.
Производитель указал вкусовой профиль кофе как сочетание красных ягод, персика и фундука. Вкус сладкий, насыщенный, сбалансированный. Я соглашаюсь с этим описанием, кофе ароматный, цветочный нежный и крепкий.
Зерна правильного вида, как и должна в идеале выглядеть Арабика - овальная форма без видимых дефектов. Обжаренные зерна имеют насыщенный ровный коричневый цвет. К сожалению мой телефон не передал правильный цвет зерен.

Перемалываю кофейные зерна я с помощью электрической кофемолки и сразу завариваю в гейзерной кофеварке.

Кофе получается насыщенным, цвет темно коричневый. Ароматный и очень вкусный.

Поэтому рекомендую всем любителям кофе Bushido в зернах.