Всем добрый день!

Газировками и лимонадами мы обычно не увлекаемся, но для этого напитка делаем исключение. Предпочитаю брать грузинские лимонады в стекле.

Они имеют неплохой состав и вкус, напоминающий советские, какими я их помню из детства.

В этот раз купили "Крем соду" целенаправлено.
Дети хотели сделать Сливочное пиво из "Большой поваренной книги Гарри Поттера"
Этот безалкогольный напиток часто упоминается в книгах о Гарри Поттере, ученики пили его в "Трех метлах".

Крем содовую я выбрала от марки Лагидзе, она хорошо была известна в советское время.
Сейчас продаётся не везде, обычно берем в Магните или Вкус Вилле.

Ценник за лимонад достаточно высокий - 130 рублей за 0,5 л

Лимонад заявлен, как сделанный из натуральных компонентах - на основе фруктовых соков.

На бутылке есть награды бренда, на обратной стороне состав.
Лимонад рекомендуется пить охлаждённым.

Он шипучий, газа в нем достаточно, но в нос он редко прошибает, как та же Черноголовка.

Вкус приятный, сладковатый - от этой крем содовой дети никогда не откажутся.
Крышка лимонада открывается не только открывалкой, спокойно можно открыть руками. Она винтовая.

На стекле есть надпись бренда и год создания компании Митрофаном Лагидзе.

Для сливочного пива нам понадобятся:

- мягкая карамель
- взбитые сливки 33%
- крем сода

Карамель нужна мягкая, не жесткая как ириска. Я её варила сама.

На дно высоких бокалов, например для глинтвейна, кладем столовую ложку карамели. Сверху столовую ложку взбитых сливок.
Заливаем всё крем содовой.
И напиток сразу начинает пениться и шипеть, как настоящее пиво

Потом она немного спадает и можем добавить ещё сливки сверху.
По опыту карамель должна быть чуть подогрета, чтобы хорошо смешивалась с остальными компонентами.
В первый раз, она у нас осталась на дне, и я каждый бокал перемешивала ложечкой.

Напиток получается интересным и вкусным.
Можно пить как охлажденным, так и горячим. Сначала попробовали холодным- как десерт.

Потом, для эксперимента грели бокал в микроволновке на 20-30 секундах.

В холодное время года, он отлично будет согревать. Горячая карамель хорошо прогревает и удерживает тепло. Важно не перегреть, чтобы не обжечься!
При желании, можно добавить немного корицы или имбиря, и он будет не хуже глинтвейна. Поэтому, ученики Хогвартса им согревались в Лондонские холодные, пасмурные дни.

Нам всем понравилось это безалкогольное сливочное пиво - оно воздушное, пенистое, с выраженным сливочным вкусом.
Я сначала слабо представляла, что будет, если смешать такие, на первый взгляд, не сочетаемые ингредиенты. Но получилось всё отлично.

Делали этот напиток повторно, когда к детям приходили гости. Все были в восторге. Не просила добавки только бабушка.)
Гости не видели процесс изготовления, и по вкусу приняли его за кофе латте с карамелью)

Если будет желание, попробуйте) Поклонникам настоятельно рекомендую сделать! Незачем тратиться и платить в три раза больше за этот напиток в тематических кафе.
С одной бутылки лимонада у нас обычно выходили 4-5 таких бокалов, как на фото.

Спасибо за внимание!