Различные виды отрубей употребляю давно, и постепенно ввела их в рацион всей семьи. Для лучшей сохранности полезных веществ отруби не рекомендуется подвергать термической обработке, поэтому добавляем их в салаты, готовые первые блюда, а также просто принимаем по столовой ложке, запивая соком.
Хотя польза отрубей широко известна, тем не менее когда я поинтересовалась их химическим составом, была немало удивлена. Оказалось, что помимо традиционной группы В витаминов и клетчатки, отруби - просто кладезь макро- и микро-элементов, полезных для нашего организма. Кроме того, это прекрасное косметическое средство, которое с первого же применения улучшает состояние и внешний вид кожи лица и тела. Я обожаю умываться масочкой из отрубей с теплой водой.
С моей точки зрения, единственная проблема с отрубями состоит в том, что они плохо хранятся. При комнатной температуре где-то через месяц заводится моль. Пробовала ставить отруби в холодильник - не подходит, т. к. заметно ухудшается вкус. Овсяные отруби Nordic лишены этого недостатка - они прекрасно хранятся при комнатной температуре, и никакие вредители в них не заводятся. Плюс удобная упаковка - не слишком большая, и не слишком маленькая.
Обычно покупаю их в супермаркете, а недавно видела в Интернет-магазине. Рекомендую всем, кто заботится о своем здоровье, особенно подросткам, людям пожилого возраста, при повышенных умственных и физических нагрузках!