Побывал в конце августа в последних днях отпуска. Зашли случайно, на тот момент не зная о всяких резонансных делах и потому по началу вся эта история была списана на обычное бытовое курортное попадалово, что не редко бывает.
Заказали шашлык, форель, пару салатов и гарниры. Как ни странно быстрее всего принесли гарниры... через минут 7-10. Ну типа ладно. думаем сейчас через пару -пять минут остальное подкатит. Хрен там. Ну одна порция шашлыка пришла очень быстро. Правда мне, в своей жизни приготовившему шашлык несколько сотен раз по разным рецептам, сразу по виду было понятно что это готовилось часов 10-14 назад и сейчас разогрелось в микроволновке. При чём вообще тупо на сухую, даже не пытаясь "реанимировать" придав мясу вид сочного. Объяснил всё официанту и отказался брать это резиновое "изделие". Следующие были два салата, перед которыми нас посетил какой-то бородатый попугай в цветастой "пижаме" и пытался убедить что мы не правы, мясо хАроший и потому всё равно нам придётся оплатить порцию. На попытки выяснить "Кто ты... воин?" нам было заявлено что это просто нормальный пацан, постоянный клиент и потому друг всех сотрудников. Админ оттащил его от нас видимо переживая за наш аппетит. И тут принесло салаты ))) Один был приготовлен по популярнейшей технологии "майонез превращает всё (г...?) в деликатес". Конечно 260 рэ за салатик это не дёшево, но мы решили хрен с ним... может с остывшим гарниром запихается... как приправа. Со вторым всё было более печально... видимо по задумке он должен был стать "Цезарем", но не склалось. Это скорее "ущербный Патриций". К сухарикам вообще бы не было претензий... в меру румяные, красивого золотисто-карамельного цвета, хрустящие и даже из сдобного хлеба а не из кислого ржаного, но... не смотря на безупречный вид, почему то пробивался аромат плесени. Пара сотрудников это не ощутила. Проходящий мимо посетитель/клиент. косясь на персонал, как-то неуверенно протянул "Нуууу... не знаю" и пошлёпал скорее прочь. Жена ощутила не только явный запах, но и привкус, хотя как не рассматривали, следов плесени не обнаружили. Ну хрен с ним... помидорки, ощущение что завяли неделю назад и просто пытались раствориться сами в себе... мятые в почти "тряпочку" и давшие столько сока, что там скорее было ближе к супу с томатами чем к салату. Зелень, сверху безупречная... ну почти, но стоило только ковырнуть вилкой в глубь... Где она у них лежала ? под плитой неделю? вялая, с потемневшими краями и видом как будто её обдали кипятком. То есть любая хозяйка на домашней куне знает, что это состояние уже практически для мусорного ведра... ну на грани. И если дома такое ещё кто-то рискует сожрать в салате (вспоминаем майонез ) то для заведения общепита, это у же за гранью ниже плинтуса и должно утилизироваться.
Пытались довольно мирно и культурно, объяснить кк должен выглядеть салат и как должен хранится и он и то из чего его "сооружают" ... В ответ чуть ли не наезды... И в этот момент приехал шашлык. На этот раз твёрдое 3+/4 даже не взирая на получасовое ожидание. И уже было затеплилась надежда на состоявшийся ужин, как "приплыла" форель... запечёная/гриль (ну так написано и со слов официанта)
Кто из вас уважаемые читатели этого "водевиля" когда-нибудь ЖАРЯ рыбу забывал про неё ? Ну не критично, а так... минут на 10 пусть на слабом огне ? Ну так вот это было ОНО..."запечёная" рыба, забытая на сковороде и ужаренная на ней чуть не в сухарь. Те кто хоть иногда готовит, понимают чем отличается пережаренная рыба от запечёной. Вобщем вечер перестал быть томным... Подтянулись какие-то бородатые шпингалеты с понтами, что типа нас специально кто-то прислал чтоб тут "мутность наводить" и их "пАзорит". А то у них "три звезды МЫшлен", понимаешь, а я критикую сухую курицу в "патриции" он же "Цезарь" по ихнему, от которой и завяли листья салата, потому что она "бИл гАрячи" )))). Вобщем стали нас выталкивать напрыгивая петушиной грудью по очереди. Пришлось уйти, потеряв на переговоры на "крыльце" почти полчаса. Конечно если б не жена, то переговоры прошли бы в более "продуктивном" ключе, или бы сразу ушёл бы увидев гарнир первым блюдом. Из плюсов, только что успели съесть почти весь шашлык и не заплатили ))). Метров через 100 по улице нашли какой-то ресторанчик, в котором залли "горе" хорошим красным полусухим и вполне приличным шашлыком приготовленным прям при нас за 15 мин, рыбу на всякий случай не стали заказывать... ну её на хрен. )))