5
Отзыв рекомендуют 7 7

Отзыв: Мука пшеничная хлебопекарная "Щедрый год" - Хорошая, качественная мука

Достоинства: Хорошее качество
Недостатки: Нет
Я понемногу осваиваю продукцию нового магазина " Чижик ". На этот раз решила присмотреться к муке. У меня как раз запас кончился))) А привычной мне Аллейки у нас в магазине не оказалось. Вот и решила я провести эксперимент. Мука на полках этого магазина разная, но поскольку, ни один из производителей мне не знаком, то просто решила взять самую недорогую марку.

Вот такая мука " Щедрый год" стоимостью чуть меньше 70 р за 2 кг.

Мука пшеничная хлебопекарная Щедрый год фото

Обычно я покупаю две упаковки по 2 кг. Но тут решила не рисковать)))
Упаковка стандартная, бумажная, очень яркая. И вся-вся исписана, изрисована)).
Дата изготовления - хорошая, свежачок)

Мука пшеничная хлебопекарная Щедрый год фото

Много другой полезной информации.

Мука пшеничная хлебопекарная Щедрый год фото

Есть состав, даже рецепт теста.

Мука пшеничная хлебопекарная Щедрый год фото



Мука пшеничная хлебопекарная Щедрый год фото

Ну, рецепт у каждой хозяйки свой, по настроению)))
Органолептически мука хорошая: однородный цвет и состав, не видно никаких посторонних примесей.

Мука пшеничная хлебопекарная Щедрый год фото

Производство: Челябинская область.
Тесто на оладьи получилось пышное, форму держали хорошо, не расплывались на сковороде, значит исходное сырьё- зерно было хорошего качества и была сделана правильная валка ( смешивание разных партий).
Оладьи получились пышные, вкусные, со сметанкой- самое то!

Мука пшеничная хлебопекарная Щедрый год фото

Это уже остатки) Чуть-чуть вчера не осилили. И так вечером, как пиявки) были: трудно оторваться)
Итог: хорошая мука по нормальной цене. Можно брать!
Год выпуска/покупки 2024
Общее впечатление Хорошая, качественная мука
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву7

Татьяна Нижний
Правильная валка смешивание партий? Что это значит?
Светлая В65
Раньше, по ГОСТу полагалось смешивать муку из разных партий (" делать валку"),для улучшения качества.
Татьяна Нижний
Я представляю, потому что работала инженером в лаборатории на мукомольном заводе) а у Вас откуда такие знания, если не секрет
Светлая В65
Технолог хлебопекарного производства) по образованию
Татьяна Нижний
Очень приятно)
prettylotta
Ах, оладушки - лапушки получились! :)
Светлая В65
Схомячили) мои домашние,еле успела фоткнуть последние)