Совсем недавно в нашем районе открылся новый магазинчик, скорее похожий на ларек. Я подумала, что еще одной однодневкой станет больше. Но ошиблась. Магазин, который позиционирует себя как мясная лавка на этом месте уже третий месяц. Логотип компании - красный кружок с белым бычком в центре. Заходить в этот магазин я стала месяц назад и не могу нарадоваться качеству мяса.

В магазине всегда есть покупатели, иногда даже очередь немалая собирается, что говорит о востребованности продукции. Один раз слышала, как пожилая дама сказала: "Как хорошо, что вы открылись. Снова мясо покупаю с удовольствием". Я тоже покупаю в этом магазине с удовольствием и перестала ходить в ближайшие сетевые магазины за мясом.
Когда я брала мясо на пробу, то, конечно, стала его жарить. Жарка - самый лучший способ проверить не накачано ли мясо водой для веса. В свинине, которую я взяла, все было в порядке - корочка румяная, а на сковороде нет типичного подтека. Кусок мяса не уменьшился в размере, как это часто бывает с купленным в сетевых магазинах. Следующей проверкой была куриная грудка. Из нее я варила бульон и на нем суп (мы не любим жирную кожу и кости). Бульон был прозрачным и с приятным ароматом. Тест пройден. Теперь мясо для любых целей я покупаю только в этой мясной лавке.

Ассортимент большой: свинина, говядина, баранина, курица, индейка. Доступны разные отрубы, причем о сегодняшнем разрубе сообщает специальная табличка. Курица продается в тушках. Есть также фарш из разного мяса.
Также есть отдел с готовой мясной продукцией: карбонаты, окорок, сало, колбасы, но на них частично цена высоковата. А еще есть небольшой уголок для готовой молочной продукции, в основном, сыров. Есть сопутствующие товары, например, соусы. Вдруг вы сразу на природу...

Но я бы все-таки рекомендовала заходить сюда за свежим мясом. Тем более, что доступны отдельные кусочки в маринаде. Если вы не хотите покупать уже замаринованную продукцию, вы можете воспользоваться сервисом и заказать маринование мяса специально для себя. Объявление об этом имеется.

В магазине действует накопительная карта - 1% с каждой покупки. Также для держателей карт бывают скидки на определенное мясо, но это разовые акции.
Мясную лавку "Гранд Гурман" однозначно рекомендую!