Если сказать честно, то до недавнего времени про Вятский квас я и не слышал. Узнал о нем в конце 2014 года из пресскоференции Президента. Уж очень харизматичным был журналист, задававший вопрос.)) Кто не понимает о чем я сейчас говорю, наберите в любом поисковике слова "вопрос про вятский квас", там будет видео, около трех минут. Его и посмотрите.

Случилось так, что мой сын справлял Новый Год у друзей, в городе Ухта. И вот привез мне оттуда пару бутылок с уже нарицательным названием "Вятский квас".

Вот она эта бутылка.

Вот тут нарисован состав, вроде очень даже неплохой.

Ничего не написано про консерванты и прочую химию. Что меня смущает? Обратите внимание на сроки изготовления и хранения, на следующей фотке. Как то мне непонятно, как тут можно обойтись без консервантов. Ну оставим это на совести производителя.

Ну понятно, что вятский квас производят в Вятке, он же Киров. Это все на этикетке тоже указано.

А вот и сам напиток. Темного цвета, в меру пенный. Газики присутствуют. Вкус приближен к натуральному.

Почему я говорю приближен? Потому что, постоянно проводя в детстве летние каникулы в деревне, я еще помню каким должен быть настоящий хлебный квас, молоко, сметана, мед и прочие продукты )).
Так вот тут вкус и запах очень напоминают настоящий деревенский квас.

Вообщем, я бы рекомендовал этот напиток. Вполне, вполне.

Впрочем, окрошку я бы с ним делать не стал, мне кажется, для окрошки он сладковат, нужны более кислые сорта кваса. А вот для питья очень даже очень.

Приятного аппетита.