Здравствуйте!

Лопатку свиную "Слово мясника" я покупал не раз, и убедился в хорошем качестве этого мясного продукта, из которого можно быстро и удобно приготовить как первые, так и вторые блюда.

Лопатка продаётся в вакуумной упаковке.

Прозрачный полиэтилен позволяет без труда оценить содержимое.

На этикетке указаны все возможные подробности о продукте и его производителе.

Без упаковки продукт выглядит ещё более красивым и мясистым.

Особенно мне понравился вид среза большого куска.

Заметно, что каких-либо жил в этом куске нет, а плёнок и жира незначительное количество.

Лопатку очень удобно нарезать на любые кусочки, например стейки.

Можно нарезать крупно и замариновать это мясо на шашлык, или зажарить плоскими стейками.

Но в данном случае я обжариваю свинину небольшими кусочками с луком и морковью, при умеренном употреблении специй.

Поджарка получилась замечательная, кусочки мяса мягкие и рассыпчатые.
Примерно так же готовится и мясо с овощами, и в этом случае можно обойтись даже совсем без специй, только слегка посолить.

При использовании данного продукта я готовил различные блюда, результат неизменно был хорошим.
Мясник своё слово сдержал.
Так что мне ничего не остаётся, как рекомендовать это мясо.
Спасибо за внимание.