Доброго времени суток, дорогие друзья.

В этом отзыве расскажу о кокосовом масле холодного отжима торговой марки Nutley.

Я периодически его покупаю для жарки гренок, блинов, а также чтобы добавить в кашу.

Оно придает лёгкий, но аппетитный аромат и привкус кокоса. Детям особенно нравятся сырники, обжаренные на таком масле.

Масло упаковано в симпатичную стеклянную баночку объемом 200 мл с завинчивающейся крышкой.
Вся необходимая информация нанесена на её поверхность.

Текстура продукта различная в зависимости от условий хранения. Если масло хранится в холодильнике, то оно будет твёрдым. Если - при комнатной температуре, то будет жидким. Допускается и тот и другой способы хранения.

В составе этого продукта лишь кокосовое нерафинированное масло холодного отжима. Никаких посторонних добавок, химии и прочего здесь нет.

Кокосовое масло обладает массой полезных свойств.
Оно способствует укреплению иммунитета, а лауриновая, каприновая и каприловая кислоты в его составе убивают вредные бактерии и вирусы.
Считается, что в умеренных количествах кокосовое масло оказывает положительное влияние на массу тела, способствует снижению аппетита. Исследования показали, что кокосовое поддерживает функцию мозга и улучшает память, снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение и способствует более эффективному усвоению жирорастворимых витаминов, кальция и магния. Но для достижения всех этих функций наверняка такое масло нужно есть ложками. Я же использую его больше с кондитерской целью.

Масло кокоса отлично ведет себя в процессе жарки, так как оно имеет высокую температуру горения и меньше выделяет свободные радикалы, кроме того оно придает новый вкус привычным блюдам.

Но еще его хорошо использовать в приготовлении десертов и выпечки, так как оно может прекрасно заменить маргарин и сливочное масло.

Срок годности этого кокосового масла составляет 12 месяцев.

Рекомендую обратить внимание на этот продукт. Стоимость такой баночки составляет около 300 рублей, но расход довольно экономичный.

Благодарю за внимание и до новых встреч.