Вот уже пол года как мы перешли на рисовую муку. Правда не по своей воле и не от хорошей жизни. И если честно, я так до конца к ней и не привыкла, так как подходит она далеко не для всей выпечки. В нашем городишке её нельзя купить оффлайн, никакую. Только заказывать или везти из большого города. За это время мы пробовали разные варианты. Чаще всего покупаю Рисовую муку Yoshi. Еще мне понравилась Мука рисовая World's Rice. В этот раз у меня Мука рисовая "Сто пудов". Покупала в Эпицентре. Пакетик 500г обошёлся в 64 гривны. Есть и пакеты по кг.

Мука продаётся в симпатичном бумажном пакете. Тара традиционная, ничего необычного, претензий не имею.

На упаковке есть вся необходимая информация о товаре и производителе.

Продукт украинского производства. Сырье, я так поняла, тоже украинское.

На упаковке есть рецепт пудинг. Пока готовить не пробовали. Хотя, смотрю там ничего сложного и если молоко заменить растительным, то можно и нам приготовить.

Сама мука белого цвета. Без посторонних примесей и запахов. Выглядит вполне прилично.

Рисовая мука отлично подходит для панировки, вафель, орешков, бисквитов. Орешки получились норм.

Но, малый этого всего уже наелся. Ему нужен торт. Пробовали медовик с коржами, вышло не очень. Думала я долго, пока меня осенило, что можно испечь бисквит с белковым кремом. Вышло супер. Не только красиво, но и вкусно. Мука не горчит. Вкус не портит.

В целом, Мукой рисовой "Сто пудов" я осталась довольна. Для бисквитов она норм. Единственное на, что стоит обратить внимание это моль. Столкнулась уже в нескольких магазинах с тем, что продукция заражена и в складках упаковки есть личинки этого вредителя(