Отзыв: Тануки Фэмели Каспийка на Мясницкой (Россия, Москва) - Часто ходим с мужем
Достоинства: Свежайшие морепродукты, повара отлично готовят, обслуживание ТОПовое
Недостатки: Один раз чуть задержали подачу краба
Ходим сюда с мужем регулярно, т. к. оба любим морскую кухню, а тут действительно впечатляющий выбор и качество на высоте. В последний раз были на прошлой неделе. Начали, как обычно, с устриц, брали разные сорта. Официант подробно рассказал про каждый вид, посоветовал с чем лучше пробовать) Устрицы оказались свежайшие, с характерным морским вкусом, без какого-либо постороннего запаха.
Подали правильно охлажденными, на льду, с лимоном и тремя видами соуса, классический с луком и уксусом, азиатский с имбирем и понзу. Потом взяли большое морское плато, там были лангустины, магаданские креветки, мидии и гребешки. Креветки порадовали размером, действительно крупные, сочные, не переваренные, внутри всё было чистенько. Видно, что не из заморозки, а свежие. Мидии тоже отличные, в винном соусе с чесноком и зеленью, ни одной закрытой не попалось. Гребешки приготовлены идеально, слегка обжаренные, нежные внутри, с лёгкой корочкой снаружи. Также впечатлил аквариум с живыми крабами, выбрали самого большого на двоих. Приготовили на пару. Мясо сладковатое, нежное, именно такой вкус должен быть у свежего краба. Подали со сливочным и острым соусами, но краб настолько хорош, что соусы почти не понадобились. В качестве горячего заказала лобстера на гриле) Приготовлен превосходно, мясо сочное, не резиновое, с лёгким сливочным соусом. Муж взял осьминога на гриле, тоже отличное приготовление, мясо мягкое, не переваренное, без единого жёсткого волокна. Ребята также внимательно следят за свежестью продуктов. По ценам не знаю, нормально, для ресторана с морепродуктами более чем адекватно. Тем более, что порции нормальные, с мужем всегда наедаемся. Плюс часто бывают специальные предложения, например, на устрицы в определенные часы. Обслуживание тоже на уровне, персонал разбирается в морепродуктах, может подробно рассказать про каждое блюдо, посоветовать сочетания. При этом не навязчивые, дают спокойно наслаждаться едой. За все посещения был только один момент, однажды долго ждали краба, но администратор извинился и сделал комплимент от ресторана)
Подали правильно охлажденными, на льду, с лимоном и тремя видами соуса, классический с луком и уксусом, азиатский с имбирем и понзу. Потом взяли большое морское плато, там были лангустины, магаданские креветки, мидии и гребешки. Креветки порадовали размером, действительно крупные, сочные, не переваренные, внутри всё было чистенько. Видно, что не из заморозки, а свежие. Мидии тоже отличные, в винном соусе с чесноком и зеленью, ни одной закрытой не попалось. Гребешки приготовлены идеально, слегка обжаренные, нежные внутри, с лёгкой корочкой снаружи. Также впечатлил аквариум с живыми крабами, выбрали самого большого на двоих. Приготовили на пару. Мясо сладковатое, нежное, именно такой вкус должен быть у свежего краба. Подали со сливочным и острым соусами, но краб настолько хорош, что соусы почти не понадобились. В качестве горячего заказала лобстера на гриле) Приготовлен превосходно, мясо сочное, не резиновое, с лёгким сливочным соусом. Муж взял осьминога на гриле, тоже отличное приготовление, мясо мягкое, не переваренное, без единого жёсткого волокна. Ребята также внимательно следят за свежестью продуктов. По ценам не знаю, нормально, для ресторана с морепродуктами более чем адекватно. Тем более, что порции нормальные, с мужем всегда наедаемся. Плюс часто бывают специальные предложения, например, на устрицы в определенные часы. Обслуживание тоже на уровне, персонал разбирается в морепродуктах, может подробно рассказать про каждое блюдо, посоветовать сочетания. При этом не навязчивые, дают спокойно наслаждаться едой. За все посещения был только один момент, однажды долго ждали краба, но администратор извинился и сделал комплимент от ресторана)
Год посещения | 2025 |
Страна | Россия |
Регион (край, область, штат) | Центральный федеральный округ |
Город или поселок | Москва |
Общее впечатление | Часто ходим с мужем |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву