Хочу написать, как я использую семена льна. Впервые купила 2 года назад после покупки хлебопечки Панасоник. Нашла рецепты и экспериментировала. Пекла хлеб с разными добавками, в том числе и семенами льна.
Семя льна есть белого цвета и черного. Я покупаю только белый, просто черный цвет еды не нравится.

Я стала добавлять их в салаты, в выпечку, в каши. Когда жуешь, напоминают кунжут, только более жесткие. При их применении нужно выпивать достаточное количество жидкости. Вообще, это главное условие для профилактики и лечения любых запоров.

Кроме того, я перемалывала семена льна в кофемолке и использовала полученный порошок. Порошок интересно пахнет орехами. С вечера нужно залить 1 чайную ложку с верхом стаканом теплой воды. А утром натощак выпить. Напиток получается приятный на вкус и очень полезный. Полезен при многих заболеваниях желудка и кишечника. Можно добавить в настой мед. Пила периодически по 7-10 дней.
Семя льна беременным полезно еще потому, что содержит много селена, который нужен для профилактики судорог.

Мука из семян льна еще действует как адсорбент, то есть выводит из организма токсины.
Поэтому, семя льна применяют и для похудения. Для этого пьют с кефиром. Собираюсь попробовать в ближайшем будущем, потом напишу отзыв.
Семена льна широко используются для лечения в народной медицине.
Но есть и противопоказания для приема внутрь, в том числе желчнокаменная и мочекаменная болезнь.